普洱茶店，主要目的是為了銷(xiāo)售普洱茶品。而隨著(zhù)普洱茶品品質(zhì)的競爭，逐漸會(huì )升級到拼服務(wù)的層面，而到了這個(gè)層面，有些普洱茶店視乎忘記了普洱茶店的核心目的——銷(xiāo)售普洱茶品。目前為止，普洱茶店按現實(shí)虛擬來(lái)分，分為實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò )店。
不管是普洱茶實(shí)體店還是普洱茶網(wǎng)絡(luò )店，人流量和銷(xiāo)售能力都是很重要的。至于實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò )店誰(shuí)好誰(shuí)不好，每個(gè)人都有自己的判斷。我在這里就不過(guò)多的去闡述?，F在，我們來(lái)看看普洱茶實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò )店的感官體驗有什么不同？
實(shí)體店，有看得見(jiàn)摸得到真實(shí)的茶品，可見(jiàn)、可觸、可聞、可喝、可聽(tīng)。雖然是真真實(shí)實(shí)的普洱茶品，但不是所有的普洱茶實(shí)體店都可以這樣的。上面說(shuō)的那“五可”在有些普洱茶實(shí)體店是不可以的。目前來(lái)說(shuō)是理想狀態(tài)下的。
有些普洱茶實(shí)體店，你是陌生人的話(huà)，進(jìn)去最多就是看看；有些普洱茶實(shí)體店，不是所有人都可以進(jìn)去的。有些普洱茶實(shí)體店，有些茶品只是可以看看的（像鎮店之寶）。
普洱茶實(shí)體店，在五可的基礎上相對才能是達標。而要想真正做到服務(wù)層面，還缺少很多很多，從銷(xiāo)售層面的服務(wù)來(lái)看，一般分為：售前、售中、售后三種服務(wù)。我在普洱茶行業(yè)五年，進(jìn)過(guò)至少100家普洱茶實(shí)體店，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪家普洱茶實(shí)體店進(jìn)行過(guò)售后服務(wù)。當然，如果幫客戶(hù)寄快遞或者送貨這算售后服務(wù)的話(huà)倒是有。
網(wǎng)絡(luò )店，只有冷冰冰的圖片、文字、視頻等數字化組成的虛擬茶品數據，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )呈現在消費者的眼前，可見(jiàn)、可聽(tīng)。但隨著(zhù)所謂體驗化營(yíng)銷(xiāo)的流行，普洱茶網(wǎng)絡(luò )店的普洱茶葉開(kāi)始變得“可觸、可聞、可喝”。也就是說(shuō)普洱茶網(wǎng)絡(luò )店也開(kāi)始在學(xué)著(zhù)理想狀態(tài)下的實(shí)體店發(fā)展。而在這種達標的基本上，普洱茶網(wǎng)絡(luò )店的服務(wù)是伴隨著(zhù)社交和知識進(jìn)步進(jìn)行的。而正是在這種趨勢下，普洱茶網(wǎng)絡(luò )店超越實(shí)體店成為了可能，并在不斷的蠶食著(zhù)實(shí)體店的利益。
在很多人的印象中，普洱茶實(shí)體店和普洱茶網(wǎng)絡(luò )店的區別就在于普洱茶品的價(jià)格問(wèn)題。但現在我要告訴你的事，這已經(jīng)是過(guò)去時(shí)了，現在的普洱茶網(wǎng)絡(luò )店已經(jīng)不只是價(jià)格和品質(zhì)這兩個(gè)在起主要作用了。更多的是普洱茶網(wǎng)絡(luò )店的服務(wù)能力。而這種服務(wù)帶給消費者的感官體驗已經(jīng)升級了。不再是滿(mǎn)足“五可”。
兩種形式的普洱茶店，僅從成本上來(lái)說(shuō)，已經(jīng)沒(méi)有誰(shuí)比誰(shuí)更低的說(shuō)法，而是誰(shuí)比誰(shuí)更成本更高。對比，我們才會(huì )發(fā)現，其實(shí)，一家普洱茶網(wǎng)絡(luò )店，有專(zhuān)業(yè)的團隊在運作，一年的成本100萬(wàn)已經(jīng)不算什么了。而實(shí)體店成本能達到100萬(wàn)的有幾家？實(shí)體店房租貴，但是網(wǎng)絡(luò )店的“技術(shù)費、競價(jià)廣告費”不也貴嗎？為什么人家網(wǎng)絡(luò )店在成本高利潤低的狀況下還能保持盈利？這需要實(shí)體店主們好好想想的。
但不管是普洱茶實(shí)體店還是網(wǎng)絡(luò )店，由服務(wù)帶來(lái)的感官體驗最終極的都是走心。茶店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如何讓茶店走入消費者的心中，讓消費者要買(mǎi)茶首選的是你的店鋪，這不是簡(jiǎn)單的三言?xún)烧Z(yǔ)就能做到的，也不是短時(shí)間就能做到的。但，粉轉路人只是一瞬間的事情，快到你都沒(méi)反應過(guò)來(lái)。
