(記者 劉可耕)“天下誰(shuí)人不識茶”。在中國源遠流長(cháng)的茶文化歷史上，茶在福建也已有上千年之久。15日，《閩茶情—茶文化展》在位于福州三坊七巷的福建海峽民間藝術(shù)館啟幕。
據介紹，閩茶文化萌于漢，興于唐，盛于宋。山水交融的八閩大地，遍植被茶圣陸羽譽(yù)為“南方嘉木”的茶樹(shù)。福建茶文化凝聚著(zhù)獨特的地理靈性，而茶類(lèi)的創(chuàng )制要數福建最多，品茶的技藝也數福建最奇。
該展覽以福州晉安河主題的茶席開(kāi)篇，伴著(zhù)由福建商貿學(xué)校女生精彩演繹的十八道工序泡出的閩茶，帶領(lǐng)民眾領(lǐng)略閩茶的質(zhì)樸風(fēng)韻，茶文化不再高高在上，而是平常人家的樸實(shí)無(wú)華。
展覽專(zhuān)門(mén)設置的展示區內，來(lái)自瑞士的絲綢之路國際電影節節目策劃馬克·穆勒，正饒有興致地觀(guān)摩由福州倉山區城門(mén)鎮樟嵐村制茶老師傅張振發(fā)現場(chǎng)表演的傳統茉莉花茶制作工藝。
馬克·穆勒先生攜夫人手捧茉莉花茶聞其香，心曠神怡并陶醉其中。
“今天很榮幸能親眼看到福州茉莉花茶的制作過(guò)程。茉莉花茶是世界上最香的茶，我很喜歡。”馬克·穆勒說(shuō)。
福建社會(huì )科學(xué)院副研究員郭莉表示，茶香世界彌漫的哲學(xué)文化精神就是“和”，它意味著(zhù)“和諧”與“和平”。先人以茶為禮、以茶載道、以茶入禪，并通過(guò)西北陸路絲綢之路及海上絲綢之路，把茶葉及中華文化早早地遠播世界。
“福建是古代海上絲綢之路的起點(diǎn)，福州茉莉花的產(chǎn)生見(jiàn)證了福建在古代海上絲綢之路上的發(fā)展；目前，福建是“一帶一路”的重要區域，福州茉莉花茶文化底蘊深厚，在‘一帶一路’中再度向世界出發(fā)。”郭莉說(shuō)。
主辦方表示，作為古海上絲綢之路重要起點(diǎn)和發(fā)祥地的福建，舉辦為期10天的“閩茶情—茶文化展”正是想通過(guò)閩茶，弘揚歷史悠久的閩都文化。(完)
