近日，貴陽(yáng)首個(gè)精制茶廠(chǎng)在開(kāi)陽(yáng)縣南貢河富硒茶葉有限公司試產(chǎn)成功，該茶廠(chǎng)年產(chǎn)5000噸出口大宗茶，填補了貴陽(yáng)精制茶生產(chǎn)的空白。
據了解，精制茶是在粗制毛茶的基礎上再進(jìn)行篩分、拼配等工序得到的產(chǎn)品，與加工茶青工藝相比，最主要差別是加工原料的不同。
市農委農推站站長(cháng)龔靜說(shuō)，目前貴陽(yáng)市茶園面積26萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園面積15余萬(wàn)畝，全市茶園生產(chǎn)管護水平高，茶青質(zhì)量?jì)?yōu);但部分企業(yè)加工工藝仍顯落后，產(chǎn)品品質(zhì)與優(yōu)良的原料不相對稱(chēng)。首個(gè)精制茶廠(chǎng)試產(chǎn)成功，對于貴陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)加工有很強的帶動(dòng)和示范效應。“下一步，貴陽(yáng)市將在現有基礎上推進(jìn)茶旅一體化茶園建設，同時(shí)引進(jìn)茶葉加工清潔化、連續化、自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，擴大大宗茶生產(chǎn)規模，提高初制加工能力，著(zhù)力發(fā)展精致、拼配能力，發(fā)展茶葉深加工，開(kāi)發(fā)涉茶食品和旅游產(chǎn)品。”
