烏龍茶屬半發(fā)酵茶類(lèi)，因其初制過(guò)程獨(dú)特的做青工藝而區(qū)別于其它的茶類(lèi)，并形成香高味醇的獨(dú)特品質(zhì)，是我國(guó)茶葉寶庫(kù)中一顆璀燦的明
茶禁[Tea prohibition decree] 有關(guān)茶葉產(chǎn)、制、運(yùn)、銷(xiāo)的各種禁令和限制。南宋李心傳《建炎以來(lái)朝野雜記》：蜀茶舊無(wú)榷禁，熙寧
茶引法[Tea certificate decree] 亦稱(chēng)賣(mài)引法、長(zhǎng)短引法，或簡(jiǎn)稱(chēng)引法。宋代茶法之一。蔡京于崇寧四年(1105年)創(chuàng)立。商人于京師都
減引添課法[Tax increment decree] 元代江西推行的增加茶稅方法之一。延祐五年(1318)，敕江西茶運(yùn)司，歲課以二十五萬(wàn)錠為額。攤
茶市(2)[Tea market] 茶葉貿(mào)易的市場(chǎng)，一般位于交通便利、經(jīng)濟(jì)繁榮的城鎮(zhèn)。茶市的記戴，最早見(jiàn)于西漢王褒《僮約》：武陽(yáng)買(mǎi)茶。表
整理茶葉辦法并檢驗(yàn)條例[Tea inspection regulation]民國(guó)后制定的第一份整頓、檢查出口外銷(xiāo)茶葉的辦法和條例。1914年由張謇主持
急程茶[Urgent tea] 唐代限期送入京師的貢茶。唐設(shè)貢焙于湖常二州相界的顧渚，其貢茶規(guī)定須于清明前飛騎送至京城長(zhǎng)安。唐代李郢
本錢(qián)[Advance payment] 宋初榷茶山場(chǎng)付給茶農(nóng)的預(yù)購(gòu)定金。宋初在東南地區(qū)實(shí)行榷茶，設(shè)六榷務(wù)十三山場(chǎng)負(fù)責(zé)茶葉的專(zhuān)買(mǎi)專(zhuān)賣(mài)。園戶(hù)生
長(zhǎng)引[Long certification] 茶引之一。宋崇寧四年(1105)，蔡京推行茶引法，發(fā)行兩種茶引：長(zhǎng)引，限一年，可行銷(xiāo)外路;短引，限一季
茶引[Tea trade certification] 亦稱(chēng)茶券。宋以后歷代官府發(fā)給茶商運(yùn)銷(xiāo)茶葉的憑證。北宋熙寧七年(1074)榷川茶，令茶商于官場(chǎng)買(mǎi)茶
