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胡坪:親歷浙江茶葉的崛起

胡坪簡(jiǎn)歷胡坪,1926年3月出生于浙江淳安。1951年畢業(yè)于復旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科,分配到浙江長(cháng)期從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。在改造老

藍棣之:那些喝茶的日子

藍棣之,著(zhù)名文學(xué)評論家。1940年5月生于四川新津,中國社科院研究生院1978屆研究生,現任清華大學(xué)人文學(xué)院責任教授、文學(xué)研究所

林峰用泡茶磨練耐性

農歷新年吃得最多的是煎炸賀年食品,最好喝杯茶消除滯脹。林峰最?lèi)?ài)普洱的甘味,并親自教大家泡茶,手勢有板有眼。新的一年,林峰

陳椽:論證中國云南是茶樹(shù)原產(chǎn)地

20世紀40年代,英、美、日、印度等國某些學(xué)者提出茶樹(shù)原產(chǎn)地是在印度阿薩姆,中國茶樹(shù)是從那里傳來(lái)的,并說(shuō):中國茶的起源據可靠

陳椽:確立科學(xué)的茶葉分類(lèi)法

日本人古在油澤于1980年在研究制茶綠變紅時(shí)提出微生物發(fā)酵說(shuō),認為茶葉變紅是微生物作用,與工作上一般的發(fā)酵相同。之后,又由此

陳椽:為發(fā)展茶葉事業(yè)獻計獻策

陳椽身在茶業(yè)教育戰線(xiàn),心懷祖國茶葉事業(yè),時(shí)時(shí)刻刻關(guān)心著(zhù)全國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,他經(jīng)常利用參加會(huì )議的機會(huì )和其他各種渠道向國務(wù)院

陳椽:為國家培養了幾代茶學(xué)科技人才

陳椽自1940年登上大學(xué)講壇至今,已經(jīng)有50個(gè)春秋了,目前,他仍以80多歲的高齡風(fēng)雨無(wú)阻的親自到教室給學(xué)生講課,在黑板前一站就是

曾紀澤與夫人英國賣(mài)茶

曾紀澤與夫人英國賣(mài)茶曾紀澤,曾國藩長(cháng)子,中國清末外交官,1878年,曾被派遣出任英國、法國大臣,卸任回國前,曾在倫敦《亞洲季刊》發(fā)表著(zhù)名長(cháng)文《中國先睡后醒論》。 曾紀澤與夫人剛到英國時(shí),英國正要舉辦&ldquo手工博覽會(huì )&rdquo。...

東南茶王歐陽(yáng)康

東南茶王歐陽(yáng)康歐陽(yáng)康字玉良,長(cháng)樂(lè )桃杭人,1866~1942年。他小時(shí)辰當過(guò)學(xué)徒,后繼續祖業(yè),經(jīng)心謀劃花茶加工,并接受了家屬企業(yè)。他擔當恒元堂下的&ldquo生順&rdquo茅茶行兼茶棧的老板,他經(jīng)心謀劃企業(yè),體現出不凡的膽略與才氣,...

茶界高手白水清

茶界高手白水清白水清,男,1955年生,祖籍安溪縣龍門(mén)鎮美卿村?,F任香港安溪同鄉會(huì )副會(huì )長(cháng)、世界茶文化交流協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)。 1982年,白水清往香港。起初一邊打工,一邊兼做小商品貿易,后又做中藥材及玉石生意,均沒(méi)取得成功。20世紀...

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