有這么一個茶，它清甜醇爽，喝起來就像豆腐腦兒那般活潑好喝；它賞心悅目，在水中芽芽挺立，似白云疑光閃，滿盞浮花乳；不僅如此，它獨特的營養(yǎng)價值，被運用到香奈兒10號乳液的配方；它的盛世美顏與優(yōu)越品質(zhì)，讓每個喝過...
福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載：白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥...
寒露，是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，屬于秋季的第五個節(jié)氣，表示秋季時節(jié)的正式結(jié)束。斗指戊；太陽到達(dá)黃經(jīng)195°；于每年公歷10月7日~9日交節(jié)。從氣候特點上看，寒露時節(jié)，北方廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北進(jìn)入...
為什么秋冬時節(jié)更適合煮飲福鼎白茶呢？中秋過后一天比一天涼了，自然界的陽氣由泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，人體也進(jìn)入一個生理休整階段，一些潛伏在夏季的癥狀就會出現(xiàn)，機體也產(chǎn)生一種莫名的...
金城武在電影《喜歡你》說：“方便面是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。水在一百度沸騰，面在三分鐘煮透，但將透未透時，才最彈牙。完美只存在一瞬間，而數(shù)字，可以幫助，無限接近這個瞬間。時間是面的敵人，這一秒的面...
“一年茶，三年藥，七年寶！”這是白茶茶友界廣為流傳的一句經(jīng)典，更是白茶隨著時間變化的最真實寫照。與其他茶類一樣，福鼎白茶對人體保健功效起作用的主要成分有茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖、維生素以及...
白茶壽眉知多少白茶有銀針、牡丹、貢眉、壽眉之分。每個級別里面還能細(xì)分出來等級。比如說銀針：分頭采、二采、高山、荒茶，這都可以是等級劃分的依據(jù)（品質(zhì)），不同的屬性，價格也是不一樣的。壽眉也是一樣的道...
泡白茶時，經(jīng)常會看到茶湯表面浮著一層“泡沫”，同時前面兩三泡的時候“泡沫”更多。這些“泡沫”是什么？有人認(rèn)為那是農(nóng)藥殘留或者茶葉里雜質(zhì)的殘余，認(rèn)為那是茶葉質(zhì)量不好的表現(xiàn)。但實際上，茶湯中泡沫的產(chǎn)...
不少茶友選擇喝白茶，是被其香氣所打動，白毫銀針的毫香、白牡丹的花香、壽眉的藥香。但有的茶友卻很苦惱：“為什么我泡的白茶，感受不到那些香氣呢？”若是白茶品質(zhì)沒有問題，泡出來的白茶又不香，那很有可能，是在...
福鼎白茶公共品牌是近年來風(fēng)靡全國的小眾茶類，白茶與福鼎白茶的歷史有各種說法，因此，我們有必要對其進(jìn)行必要的梳理。1979年，陳椽教授根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度區(qū)分度把茶葉分為六大茶類，分別為紅茶、綠茶、黃茶...
