目前是秋季，秋燥天干，又加上逐漸寒涼，品茶宜潤、順、溫、老為主。就是多飲茶、飲淡茶、少喝剛制作出來的燥火氣的茶，比如秋茶鐵觀音，雖是當(dāng)令茶，但由于剛剛制作出來，難免有火氣、新制茶放放三二個月喝更順口，這時候如果你手里有今春的鐵觀音或鳳凰單叢，現(xiàn)在品飲也合時令。
所謂貢茶，就是上供給皇上喝的茶。我辛苦種的茶為什么要送給皇上喝?普天之下，莫非王土，天下都是朕的了，你在朕的地盤上種茶，你還想怎么滴?說起貢茶的緣起，實與封建制度的建立密切相關(guān)。它與其它貢品一樣，主要被用來滿足君主及上層階級的物質(zhì)和文化生活需求，在本質(zhì)上也是封建
在中華傳統(tǒng)文化里，經(jīng)常把書香、茶香、墨香并提。書香悠悠，茶香逸逸，墨香淡淡，三香縈室，都是人生的美滋味、美境界。這秋日的夜晚，明月在窗，蟲聲在耳，研墨試筆，品茗夜讀，書、茶、墨香香生色，足以醉滿心池。為人不知的是，宋朝文人大都為品茗行家、斗茶專家。明人屠隆在其
大宋官茶宋今憶宋今憶宋，一杯茗。拋了煎，棄了煮，還創(chuàng)了點飲;糅了團，造了餅，還占了巔峰。誰曾想，改了朝廷，罷了龍鳳，過千百年，變時與代，冠古絕今都成了泡影。?宋到今，一杯茗。沒了藝，沒了韻，還沒了道行;丟了名，丟了魂，還丟了傳承。多想再，汲了清泉，攜了細風(fēng)，邀三
有茶的日子，才叫日子。有莫道相伴，生活才是生活。紅茶長時間存放，由于存放環(huán)境不好等等多多少少的原因，會導(dǎo)致香味退卻。當(dāng)然，好的紅茶，只要存放得當(dāng)，這道工序完全可以省略。大家經(jīng)過茶莊的時候聞到濃厚的茶香味，大部分原因都是在進行提香，而且香味以烏龍茶為最。紅茶復(fù)火
夜里最愛呷一杯鳳凰單樅茶，鳳凰單樅茶水剛?cè)肟谟悬c澀，像生活中的不如意，但我卻喜歡那種感覺。身體多了一份沉重心里卻多了一分輕松。我愛鳳凰單樅茶，因為它不只是一片葉子，它有太多的故事吸引我，使我深深地為之沉淪。每個人一生中必定或多或少的有一種自己偏愛的鳳凰單樅茶，
經(jīng)常聽及茶友問到，為何紫砂壺會有花花綠綠不同的顏色?不同色彩的壺之間有何區(qū)別?鑒于茶友的諸多困惑，小編便整理出這篇小短文，希望茶友你下次看到成品壺時能認出其泥色，有談資哦!紫砂壺不同顏色是制作過程中選用不同泥料的呈現(xiàn)。而泥料是決定紫砂壺品質(zhì)的重要因素，也是決定一
花有花語，茶亦含情!每一款茶都有它的愛情寓意，你造嗎?【普洱茶】死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老。人生最美好的事情莫過于和你一起慢慢變老，收藏一路走過的歡聲笑語。我愿一生為你守候。愛情不是你來我往，你走我追，而是點滴相伴，生死到老。繁華落盡，當(dāng)我閉上雙眼的
泡一款普洱茶，不要簡單地看成只是一種手法的變化，為什么要這樣做為什么不那樣做是有原因的，各種原因在于你對普洱茶的茶性了解多少，就是說你是否真正地懂得普洱茶與上百種茶類區(qū)別不同之處。了解到你要泡的普洱茶性質(zhì)后，再用下面介紹的泡茶手法，最能泡出你喜愛的茶湯口味泡好
季節(jié)輾轉(zhuǎn)，終是薄涼了，落花滿地，秋風(fēng)吹拂，這樣的季節(jié)，不敢再添惆悵。越來越清白的光陰里，我一如既往的，隱居在某些深情的句子中，靠著文字的溫度，取暖。走在秋涼中，最美的應(yīng)是淺秋的陽光，不濃不烈，剛剛好，采擷一縷桂花香，任陽光柔柔的在心事中行走。秋風(fēng)，總會勾起一些
