第五屆中國茶葉學(xué)會優(yōu)秀茶葉科技工作者名單近日出爐， 來自全國的10名茶科技專家榜上有名，其中陜西咸陽涇渭茯茶公司的胡歆博士是當(dāng)選者中唯一來自茶葉企 業(yè)的科研人員。
畢業(yè)于中山大學(xué)的胡歆博士，現(xiàn)任咸陽涇渭茯茶有限公司副總經(jīng)理;近年相繼入選陜西省“百人計劃”、陜西省青年科技新星培養(yǎng)計劃等。胡歆常年圍繞茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技需求，聚焦行業(yè)突出共性關(guān)鍵技術(shù)開展茯茶科研工作。近年來，在國家星火計劃和陜西省自然科學(xué)基金等多項課題的支持下，胡歆圍繞茯茶發(fā)酵加工理論、生產(chǎn)技術(shù)、工藝裝備、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面開展研究，并將相關(guān)成果進(jìn)行推廣應(yīng)用，有效提升了陜西茯茶的加工水平、產(chǎn)品品質(zhì)、裝備工藝和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，帶動了陜南部分地區(qū)茶農(nóng)增收，經(jīng)濟(jì)社會效益顯著。
作為企業(yè)科研團(tuán)隊帶頭人，胡歆組建了陜西省茶葉領(lǐng)域唯一的重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊——“茯茶加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備配套創(chuàng)新團(tuán)隊”。所在的咸陽涇渭茯茶研發(fā)中心被認(rèn)定為“陜西省企業(yè)技術(shù)中心”“國家林業(yè)局茯茶工程技術(shù)研究中心”“陜西省工業(yè)(茶葉)產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)評價實驗室”等。
胡歆還負(fù)責(zé)籌建了全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會茯茶工作組，并擔(dān)任執(zhí)行秘書長，這是陜西省第一產(chǎn)業(yè)中首個全國層面的標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)，主要承擔(dān)茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)劃、立項、起草制定(或修訂)、意見征求和標(biāo)準(zhǔn)宣貫等工作。2016年，咸陽涇渭茯茶有限公司參與完成的“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”科研項目榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，是新中國成立以來我國茶葉行業(yè)所獲得的最高科技獎項。
來源：經(jīng)濟(jì)日報
