蒸青生產(chǎn)線的控制方式有3類：一是隨時(shí)間改變?cè)O(shè)定值的時(shí)序控制；二是依含水率變化而改變?cè)O(shè)定值的依存型參數(shù)控制：三是綜合判斷由各種傳感器提供的信息進(jìn)行控制的全自動(dòng)方式。通過對(duì)比四川、重慶兩地蒸青生產(chǎn)線的控制方式．找出影響蒸青茶質(zhì)量的因素，以期指導(dǎo)茶葉加工。
完成機(jī)構(gòu)：[1]瀘州醫(yī)學(xué)院,四川瀘州646000 [2]西南大學(xué)食品學(xué)院
