茶樹菇屬中溫型菌類，菌絲生長適溫20～27℃，低于14℃時(shí)菌絲生長緩慢，生產(chǎn)時(shí)間延長，高于33℃時(shí)菌絲生長受到嚴(yán)重抑制，易老化變黃。子實(shí)體生長最適溫16～24℃，低于15℃不易出菇，高于28℃子實(shí)體菌蓋薄而色淡，超過30℃時(shí)。子實(shí)體難以發(fā)生。因此，茶樹菇常規(guī)栽培在春、秋兩個(gè)季節(jié)。
完成機(jī)構(gòu)：江西撫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系，344106
