在購買(mǎi)普洱茶的過(guò)程中，我們會(huì )發(fā)現有時(shí)候老茶的價(jià)格甚至會(huì )比新茶便宜。自從接觸普洱茶這么多年里，對于普洱茶的品質(zhì)及市場(chǎng)價(jià)格基本上都有些了解。關(guān)于老茶一定比新茶貴，我的觀(guān)點(diǎn)：是不一定的；又或者說(shuō)，新茶一定比老茶便宜，我的觀(guān)點(diǎn)：那也是不一定的。
普洱茶當然是越陳越香，越陳越好喝，都有“能喝的古董”的美譽(yù)。那為什么普洱茶新茶和老茶的價(jià)格會(huì )出現倒掛的現象。由此可見(jiàn)，普洱新茶價(jià)格上漲，水分頗多，但也是無(wú)可奈何的事實(shí)。到底是什么原因呢？
普洱老茶未必就比新茶貴，這是因為決定普洱茶價(jià)值的原因很多。所以一款好的普洱茶，有三點(diǎn)不可缺少的。一是：原料，是普洱茶品質(zhì)的基礎；二是：工藝，是提升品質(zhì)的關(guān)鍵；三是：倉儲，品質(zhì)的升華階段。
前端資本大手筆進(jìn)入市場(chǎng)
①在2006年，有大量資金在2006年開(kāi)始介入，讓很多的人進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)炒作普洱茶。在2007年瘋狂炒作下跌后，普洱茶市場(chǎng)進(jìn)入了一段韜光養晦的時(shí)候了，又分別在2015年和2018年某大企業(yè)正式進(jìn)軍中國茶業(yè)行業(yè)。
②在2005年之前，關(guān)于普洱茶名茶區的毛料的價(jià)格又普遍很低，又加上之前的茶葉不分大小樹(shù)，都是混采和拼配茶。自2006年之后，普洱名山頭茶，價(jià)格漸漸興起，這便襯托出了2005年之前這批茶品質(zhì)并不算好的錯覺(jué)。
源頭的名山頭、古樹(shù)、純料概念的過(guò)度炒作
①2008年左右開(kāi)始，茶商們自發(fā)組織的“茶山行”活動(dòng)，帶火了一部分名山頭茶葉，隨后名山頭、古樹(shù)茶、純料等概念鋪天蓋地，卷入了普洱茶市場(chǎng)。在一定程度上將普洱茶原料的價(jià)格推得更高。比如就有了2008年的老班章，2010年的冰島，2012年的昔歸；讓有很多人以開(kāi)初制所、茶廠(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)化運作。
②在這幾年中，普洱茶名山、名樹(shù)、名寨的價(jià)格都在一路高歌猛進(jìn)，至今名山頭的毛茶料價(jià)格已到達了幾千上萬(wàn)每公斤，甚至更多。同時(shí)普通山頭的價(jià)格也是今非昔比，每年春價(jià)格都在上漲。而老茶漲幅有限，兩者價(jià)格差距自然被越拉越大。這也是為什么新茶比老茶貴，而老茶價(jià)格比新茶便宜的最主要原因之一。
供求關(guān)系的失衡
①曾經(jīng)有過(guò)一組數據，普洱茶的供應量和產(chǎn)量只是占全國六大茶類(lèi)的8%~10%左右。但是它的市場(chǎng)份額和收藏份額達到了15%~20%之間，并且每年都還在增長(cháng)。
②在普洱茶產(chǎn)區，特定的品種、氣候、土壤形成各自的特點(diǎn)，又是歷史遺留的古樹(shù)，稀缺，品質(zhì)好，價(jià)格高也是情有可原的。畢竟名山名寨古樹(shù)茶資源是有限的，市場(chǎng)需求又在不斷增加，導致供不應求造成了老茶和新茶價(jià)格倒掛的現象，這也是老茶比新茶便宜，新茶貴的原因之一。
市場(chǎng)規律告訴我們，價(jià)值決定價(jià)格，供求影響價(jià)格，只有高價(jià)值、有市場(chǎng)需求才能有高價(jià)格。普洱茶也不例外，不管是老茶還是新茶。市場(chǎng)需求旺盛表現：一是有稀缺性，物以稀為貴；二是品質(zhì)好。
老茶存量大
普洱老茶是一個(gè)時(shí)間概念，并沒(méi)有統一標準，一般有放10年以上便可稱(chēng)之為老茶。每年的新茶都在上漲，并不是所有的茶都是當年都可以賣(mài)完的，尤其是2007年的茶葉，會(huì )有一部分茶存留在廠(chǎng)家和茶商的手上。比如一些較小的茶商，由于資金有限，壓力過(guò)大，品牌知名度又不高，流通性不好等原因；變現的沖動(dòng)比較強烈，便會(huì )低價(jià)售出。
市面上會(huì )經(jīng)常出現一批批少則七八年，長(cháng)則十幾年普洱老茶降價(jià)出售，要不價(jià)格比當季新茶更便宜。造成老茶比新茶便宜的原因之一。而大品牌的老茶基本不會(huì )有這樣的現象。
總之：新茶價(jià)格相對于老茶的品質(zhì)、口感是不可比擬的。而老茶的價(jià)格和意義又不能以新茶來(lái)衡量的。不管老茶和新茶在品質(zhì)上一定要占優(yōu)勢，并不是說(shuō)價(jià)格低于新茶的老茶就一定假，也不是價(jià)格高于新茶的老茶就一定真。這與當時(shí)的市場(chǎng)行情，茶葉品質(zhì)，市場(chǎng)需求息息相關(guān)。普洱茶越陳越香才是判斷一款茶葉，是否具有收藏價(jià)值和意義的所在。
來(lái)源：南疆花茶女
