作為高端普洱茶知名品牌，雙陳普洱自1995年創(chuàng )立以來(lái)，至今已有25年歷史，從產(chǎn)品到品牌，從藏茶到制茶，雙陳普洱一直潛心探索，一直在進(jìn)步。雙陳普洱如今在市場(chǎng)上的金字口碑離不開(kāi)其“用匠心，做好產(chǎn)品”的核心精神。而這一切，促使雙陳普洱對人才的重視與技術(shù)的大投入。
豪華陣容，雙陳“制茶智囊團”亮相
11月21日，主題為“以工匠之心，為‘愛(ài)普’護航”的雙陳普洱制茶顧問(wèn)授聘儀式在第四代雙陳養普莊園隆重舉行。普洱茶行業(yè)泰斗、雙陳普洱經(jīng)營(yíng)商伙伴、雙陳普洱資深茶友等近百位嘉賓齊聚一堂，熱議普洱茶領(lǐng)域的制茶技術(shù)前沿、產(chǎn)業(yè)趨勢和熱點(diǎn)問(wèn)題。
會(huì )議伊始，雙陳普洱品牌創(chuàng )始人陳永堂先生對與會(huì )嘉賓表示熱烈的歡迎，同時(shí)分享了雙陳普洱藏茶制茶25年來(lái)的歷程與喜悅之情，更對制茶顧問(wèn)們表達了崇高的敬意。
會(huì )上，正高級工程師、中國茶界最高榮譽(yù)獎“覺(jué)農勛章獎”獲得者蘇芳華先生，云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(cháng)、國家級制茶工程師、原勐?？h人民政府副縣長(cháng)何青元先生，國家級制茶工程師、原國營(yíng)勐海茶廠(chǎng)副廠(chǎng)長(cháng)、著(zhù)名的茶樹(shù)良種繁育專(zhuān)家蔣曉應先生，國家級制茶工程師、勐海春福潤茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)李進(jìn)艷女士，國家級制茶工程師、雙陳普洱品牌創(chuàng )始人、普洱專(zhuān)業(yè)倉儲開(kāi)創(chuàng )者陳永堂先生，這五位資深制茶專(zhuān)家受聘為雙陳普洱制茶顧問(wèn)。至此，雙陳普洱明星級“制茶智囊團”正式亮相。
在制茶方面，幾位專(zhuān)家各有絕技，各自有專(zhuān)精的領(lǐng)域，這次會(huì )上也分享了各自的真知灼見(jiàn)。
李進(jìn)艷女士扎根茶行業(yè)十余年以來(lái)，對普洱茶鮮葉加工、原料加工、精制加工、茶品干燥、茶品拼配、發(fā)酵、審評等工作有著(zhù)極深的造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，參與研發(fā)與監制的雙陳茶品獲得了市場(chǎng)的一致認可與廣泛好評。她從雙陳普洱制茶標準出發(fā)，分享道:“為了尋找好的原料我們翻山越嶺、走過(guò)村村寨寨，我們親自教茶農怎么按照我們的要求制茶，而我們堅持的標準就是:根源傳統、工藝對標。”
李進(jìn)艷女士做“根源傳統、工藝對標”主題分享
蘇芳華先生曾擔任云南省茶業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)職秘書(shū)長(cháng)，兼云南省茶葉質(zhì)量監督檢驗站站長(cháng)，制訂云南茶葉質(zhì)量標準，并主持起草第一個(gè)云南茶葉地方標準:DB53/T103-2003《普洱茶》，由云南省質(zhì)量技術(shù)監督局頒布執行。他則從自身制茶經(jīng)歷出發(fā)，簡(jiǎn)練而有力地介紹了“中國普洱茶生產(chǎn)加工60年來(lái)的傳承與延續”，他說(shuō)道:“普洱茶從云南到東莞，從知名度不高到如今人人都喝普洱茶，這個(gè)過(guò)程是漫長(cháng)的，但是我非常高興，看到普洱茶得到延續和傳承。”
蘇芳華先生做“中國普洱茶生產(chǎn)加工60年來(lái)的傳承與延續”主題分享
蔣曉應先生作為國家級制茶工程師，傳承了老勐海普洱茶的加工技術(shù)，成為著(zhù)名的制茶大師和茶樹(shù)良種繁育專(zhuān)家。參加工作以來(lái)，先后榮獲云南省科技進(jìn)步三等獎、西雙版納州科技進(jìn)步二等獎和云南省星火計劃三等獎、曾被評為省茶葉綜示區先進(jìn)工作者。作為曾經(jīng)奮戰制茶一線(xiàn)的技術(shù)型專(zhuān)家，他講述了普洱茶之所以千變萬(wàn)化的“工藝奧秘”。期間，他重點(diǎn)分享道:“普洱茶初制工藝中的‘殺青’和‘干燥’兩大環(huán)節暗藏玄機，讓普洱茶具備后期陳化的空間，而普洱茶精制工藝中的‘拼配’則給普洱茶帶來(lái)了無(wú)窮魅力。”
蔣曉應先生做“國營(yíng)勐海茶廠(chǎng)普洱茶加工技術(shù)的傳承”主題分享
何青元先生2012年5月至2016年5月，擔任勐?？h人民政府副縣長(cháng)，主抓勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和工業(yè)園區建設，為成功打造“中國普洱茶第一縣”、“勐海茶·勐海味”做出了積極的貢獻，獲得了社會(huì )各界的廣泛好評和認可。此次受聘擔任雙陳普洱的制茶顧問(wèn)，何青元先生對雙陳提出的“匠心”二字頗有感慨，他說(shuō):“普洱茶行業(yè)所謂匠心就是要愛(ài)上普洱茶，戀上普洱茶，用心做好普洱茶。只有好原料，好工藝，才有好產(chǎn)品，也才能做好品牌，雙陳普洱就是這樣一個(gè)一步一步走來(lái)的普洱茶匠心好品牌。”
何青元先生做“云南普洱茶傳統加工與現代普洱茶物質(zhì)分析”主題分享
最后一位制茶顧問(wèn)，身份特殊，他既是雙陳普洱品牌的創(chuàng )始人，同時(shí)也是雙陳制茶顧問(wèn)團的一名組員。他就是陳永堂先生，其涉足普洱茶行業(yè)近三十年，開(kāi)創(chuàng )普洱茶生態(tài)干倉貯藏技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“普洱專(zhuān)業(yè)倉儲開(kāi)創(chuàng )者”。陳永堂先生做了主題為“通過(guò)倉儲的結果，提出新茶加工的技術(shù)”的分享，他從成品茶的倉儲后期轉化來(lái)反推茶葉的選料、制作工藝等，并從自身經(jīng)歷出發(fā)，為大家深入解剖一款產(chǎn)品后期轉化的過(guò)程，最后精煉地總結一句話(huà):期望大家不要喜歡“中看不中用”的茶品。
陳永堂先生做“通過(guò)倉儲的結果，提出新茶加工的技術(shù)”主題分享
五位制茶專(zhuān)家在普洱茶領(lǐng)域各有絕技，他們擔任顧問(wèn)后，必將有力地推動(dòng)雙陳普洱在技術(shù)、研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲、深加工等領(lǐng)域躍上新的發(fā)展臺階。
傾情分享，忠實(shí)粉絲講述Ta心里的雙陳
會(huì )上，一位資深的普洱茶愛(ài)好者，同時(shí)也是雙陳普洱的資深鐵粉:東莞市政協(xié)原副主席朱伍坤先生上臺分享了自己對雙陳普洱的喜愛(ài)與期待。他用“真、善、美，有高度、有深度、有溫度”來(lái)形容這些年對雙陳普洱品牌和茶品的喜愛(ài)之情，同時(shí)期望雙陳普洱早日實(shí)現“用雙陳味與世界分享健康與喜悅”的理想。
東莞市政協(xié)原副主席朱伍坤先生分享
而另一位則是雙陳普洱經(jīng)營(yíng)商團隊的資深一員:雙陳普洱河南省總經(jīng)銷(xiāo)宋曉宇女士，她把自己與雙陳結緣的前因后果娓娓道來(lái):“在進(jìn)入普洱茶行業(yè)時(shí)，也尋找過(guò)不下數十款產(chǎn)品，但我的客戶(hù)都不是很滿(mǎn)意，一次偶然的機會(huì )喝到雙陳普洱的產(chǎn)品時(shí)，我跟我的客戶(hù)對雙陳的產(chǎn)品印象特別深刻，感覺(jué)特別干凈，純粹。”，最終還是品質(zhì)打動(dòng)了宋女士選擇加入雙陳這個(gè)大家庭，宋女士的分享，也讓大家更加感受到雙陳普洱品牌的溫暖與匠心。
雙陳普洱河南省總經(jīng)銷(xiāo)宋曉宇女士分享
匠心臻筑，雙陳班章孔雀青餅提前亮相
雙陳普洱多年來(lái)專(zhuān)注普洱茶行業(yè)，堅持傳承原國營(yíng)茶廠(chǎng)技藝的制茶標準，不斷為消費者打造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
在這次會(huì )上，還未上市的“班章孔雀青餅”也首次揭開(kāi)了神秘面紗，其是以2003年的四星孔雀為藍本制作而成，五位專(zhuān)家共同在茶餅上簽名留念，并存放在養普莊園以作珍藏紀念。
秉承匠心，堅守品質(zhì)，可以說(shuō)是對班章孔雀青餅最好的寫(xiě)照，對于這款即將上市的青餅，各位專(zhuān)家也給出了極高的評價(jià)，認為:這款茶傳承和延續了原國營(yíng)茶廠(chǎng)的經(jīng)典配方，很是珍貴，相信它未來(lái)一定會(huì )成為普洱茶收藏市場(chǎng)的一匹“黑馬”。
保駕護航，打通一條通向高品質(zhì)的升級之路
當下，茶葉市場(chǎng)明顯回暖的同時(shí)，還展現出了深層的消費潛力。但另一方面的改變也正在發(fā)生，消費者的鑒賞能力已經(jīng)得到了長(cháng)足的提高，對于品質(zhì)升級也有了更高的追求，如何適應變化并釋放市場(chǎng)潛力，成了品牌茶企未來(lái)需要面對的課題。
雙陳普洱作為“干倉普洱”的開(kāi)創(chuàng )者，有一份使命和責任繼續帶領(lǐng)企業(yè)走向一個(gè)新的高度，推動(dòng)普洱茶行業(yè)朝著(zhù)更良性、更專(zhuān)業(yè)的方向發(fā)展。
此次舉辦隆重的“雙陳普洱制茶顧問(wèn)授聘儀式”，雙陳普洱聘請5位普洱制茶專(zhuān)家擔任制茶顧問(wèn)，打造科學(xué)化、標準化管理的專(zhuān)業(yè)制茶模式，全面提升企業(yè)的技術(shù)實(shí)力。這是對廣大消費者的友好，是在用心升級，用實(shí)力說(shuō)話(huà)，以專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、極致的狀態(tài)，全方位確保雙陳普洱的卓越品質(zhì)。
在業(yè)界來(lái)看，一個(gè)在不斷蛻變中成長(cháng)的高端普洱茶品牌，五位在各自專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域各有絕技的制茶專(zhuān)家，這兩大能量碰撞的火花，相信會(huì )加速提升雙陳普洱品牌勢能，更好地將雙陳普洱“雙陳干倉普洱真味”的品牌理念傳遞給更多愛(ài)茶之人，或許，雙陳普洱這樣的研發(fā)模式，能為普洱茶產(chǎn)業(yè)打通一條通向高品質(zhì)的升級之路。
來(lái)源：齊魯在線(xiàn)
