作為國內第一本研究中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文化藍皮書(shū),《報告》較為系統地分析了中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀、特點(diǎn)與未來(lái)發(fā)展態(tài)勢,并對普洱茶的產(chǎn)區、市場(chǎng)、古茶樹(shù)資源、精準扶貧以及茶馬古道原創(chuàng )學(xué)術(shù)等方面進(jìn)行了全面深入的研究?!秷蟾妗凡粌H是云南大學(xué)省部共建項目“云品·普洱茶產(chǎn)業(yè)數據庫暨中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(藍皮書(shū))”的重要智庫成果,也是從學(xué)理式研究到協(xié)同式創(chuàng )新服務(wù)地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的重要成果。
發(fā)布會(huì )上,《報告》主編之一、云南大學(xué)國家文化和旅游研究基地主任李炎向大家介紹了“為什么要做”這本藍皮書(shū),從“融合發(fā)展無(wú)所不在、區域差異常態(tài)共存、地方小資源·全國大品牌、新型智庫·云品服務(wù)”4個(gè)方面論證了:普洱茶是云南高原特色農業(yè)的重要業(yè)態(tài),是惠及民生的重要產(chǎn)業(yè),也是中國茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的有機組成部分;普洱茶產(chǎn)業(yè)不僅帶動(dòng)了云南民族地區脫貧致富,也帶動(dòng)了相關(guān)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;依托云南境內瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境,以及云南大葉種茶良好的品質(zhì)與精湛的加工工藝技術(shù),普洱茶獨特的“淳化生香,保值增值”屬性引發(fā)廣大消費者的持續關(guān)注,在大眾消費的基礎上形成了中高端消費市場(chǎng);普洱茶已成為越來(lái)越多當代人的一種生活方式,成為民族與生存、自然與生活、歷史與當下融為一體的地方文化品牌、中國文化品牌。《報告》主編之一、云南大學(xué)國家文化和旅游研究基地副主任胡洪斌向大家介紹了“怎么做”這本藍皮書(shū),即堅持“一個(gè)團隊一本皮書(shū)”的原則,搭建了一個(gè)協(xié)同創(chuàng )新的編輯團隊;通過(guò)“一個(gè)數據庫一本皮書(shū)”的建設,奠定了科學(xué)化、持續性、多視角研究的基礎;透過(guò)“一個(gè)產(chǎn)業(yè)一本皮書(shū)”的視角,聚焦普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
《報告》主編之一、云南省茶馬古道研究會(huì )會(huì )長(cháng)、中國茶葉流通協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )胡皓明重點(diǎn)介紹了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展數據的收集情況,以及為了保證數據的準確性、客觀(guān)性與科學(xué)性,建立了開(kāi)展工作的相關(guān)機制。同時(shí)還介紹了在《報告》撰寫(xiě)中擔任主筆專(zhuān)家的情況。
會(huì )上,大益研究院院長(cháng)范建華先生“漫談”了普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肯定了《報告》研究成果的意義和價(jià)值。他認為,人文學(xué)者的責任在于引領(lǐng)社會(huì )的發(fā)展方向,要將普洱茶產(chǎn)業(yè)的研究導入經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展之中,積極吸引社會(huì )力量對于普洱茶產(chǎn)業(yè)的支持。
來(lái)源:云南網(wǎng)