茶產(chǎn)業(yè)升級的機遇
北京人喜歡喝花茶,2003年開(kāi)始轉換成綠茶口味,這個(gè)現象不能排除“非典”的影響.接著(zhù)鐵觀(guān)音受到更多人的喜愛(ài).2005底云南馬幫駝普洱茶進(jìn)北京.掀起普洱茶熱。隨著(zhù)茶葉市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,北京茶葉店、茶館猛增。馬連道茶業(yè)一條街迅速發(fā)展壯大,產(chǎn)生了茶產(chǎn)地直銷(xiāo)的聚集效應.形成品牌。不僅市場(chǎng)體量加大.周邊樓市價(jià)格也飛漲。浙江、武夷山等茶產(chǎn)地紛紛接洽推廣。八大處公園由于從2002年舉辦中國園林茶文化節,弘揚茶文化而成為茶業(yè)界不可或缺的茶事平臺。尤其云南馬幫進(jìn)京抵達八大處,更使其聲名遠播。2005年10月.云南馬幫在北京舉行的”希望工程云南普洱茶慈善拍賣(mài)“會(huì )上,一筒七子餅普洱茶競拍出了160萬(wàn)元的天價(jià).每克普洱茶價(jià)格大大超過(guò)了黃金價(jià)格。北京張一元、原長(cháng)厚、吳裕泰等老字號紛紛搶灘市場(chǎng).老舍茶館推出五環(huán)茶藝宣傳奧運。更香、天福等茶業(yè)品牌逐步嶄露頭角。消費市場(chǎng)的態(tài)勢拉動(dòng)了茶產(chǎn)地的發(fā)展。來(lái)自云南茶葉主要生產(chǎn)區西雙版納、思茅和臨滄等地的消息,2005年的茶葉收購價(jià)格同比上漲了3信.據悉.廣東等地的茶葉商販突然大范圍到云南茶葉主產(chǎn)區大量收購茶葉.是當地茶葉價(jià)格猛漲的主要原因。曬青茶是普洱茶的加工原料。常年一級曬青茶每公斤15元左右.2005年最高賣(mài)到45元.二級曬青茶從原來(lái)的每公斤10元至12元提到30元左右:普洱茶原料產(chǎn)地有名的六大茶山之一的易武喬木毛青春茶.最好品質(zhì)的賣(mài)到了每公斤300元左右。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢喜人一是名優(yōu)茶生產(chǎn)迅速發(fā)展。全國名優(yōu)茶年產(chǎn)量由上世紀90年代初的一兩萬(wàn)噸.已增長(cháng)到去年的20余萬(wàn)噸.約占全國當年茶葉總產(chǎn)量的三分之一.名優(yōu)茶總產(chǎn)值則達到804L元,占至l全國當年茶葉總產(chǎn)值的四分之三.充分體現了優(yōu)質(zhì)高效農業(yè)的威力。二是茶飲料、茶食品等茶葉深加工迅速發(fā)展.去年實(shí)現總產(chǎn)值已突破100億元大關(guān)。三是在茶與健康的研究方面取得了重大進(jìn)展.茶營(yíng)養品、保健品、化妝品等大量出現。然而.市場(chǎng)持續升溫.由于利益驅動(dòng).造假者的造假手段層出不窮.茶葉質(zhì)量良莠不齊.影響了茶葉名牌的樹(shù)立.降低了中國茶業(yè)在國際市場(chǎng)的競爭力。茶葉是中國傳統文化的國內代表和象征之一。雖然以地域命名的名茶成百上千.但在國際市場(chǎng).我國卻缺少相應的名牌產(chǎn)品。從前不久舉行的第三屆廣州國際茶文化節上了解到.有名茶無(wú)名牌、同一產(chǎn)地品質(zhì)參差、出口額大幅下滑.正成為中國茶產(chǎn)業(yè)的隱憂(yōu)。中國茶葉呼喚能走向世界.沖出”世界味道”的名牌。