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茶葉常用貯存方法與應用

茶葉具有很強的氧化、吸濕和吸附異味的特性,極易受溫度、水分、空氣和光照等因素的影響。若貯存措施不當,茶葉中的內含物質(zhì)極易發(fā)生各種變化,導致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)的下降。

完成機構:重慶市農科院茶葉研究所,永川402160

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