本文是茶文化專(zhuān)業(yè)教育的個(gè)案研究,闡述了茶文化學(xué)作為一個(gè)新興的交叉學(xué)科,具備產(chǎn)業(yè)需求、學(xué)術(shù)發(fā)展、教育背景等社會(huì)動(dòng)因,并通過(guò)對(duì)浙江樹(shù)人大學(xué)茶文化專(zhuān)業(yè)第一屆畢業(yè)生的教育實(shí)踐分析,證明了專(zhuān)業(yè)教育的服務(wù)方向和課程體系設(shè)計(jì)的有效性,探索了茶文化學(xué)自有的學(xué)術(shù)視角和學(xué)科歸屬問(wèn)題。
完成機(jī)構(gòu)：浙江樹(shù)人大學(xué)人文學(xué)院,浙江杭州310015
