由于所生產(chǎn)的茶粕中茶皂素、單寧等抗?fàn)I養(yǎng)因子含量過高，具有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣苦澀味，且有溶血作用，對魚、蛙等水生動物有強(qiáng)烈的毒性而無法作飼料，造成大量的資源浪費(fèi)。近年來，由于對茶皂素的應(yīng)用越來越廣泛，對茶皂素的研究越來越深入，茶皂素提取工藝的進(jìn)一步提高，脫毒后的茶粕殘留的茶皂素含量較低，適口性好，高營養(yǎng)價值，可作為家畜家禽的很好的飼料來源。
完成機(jī)構(gòu)：江西上饒職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江西上饒334109
