從今年10月1日起，福建政和白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將開(kāi)始實(shí)施。據(jù)了解，這是福建省政和縣質(zhì)監(jiān)局推動(dòng)政和白茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作的重要措施。近年來(lái)，政和縣質(zhì)監(jiān)局立足農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，指導(dǎo)企業(yè)建立白茶基地、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并進(jìn)一步規(guī)范政和白茶的生產(chǎn)和銷售，促進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
政和生產(chǎn)白茶已有近千年的歷史。宋徽宗政和五年（公元1115年），白茶極品“白毫銀針”進(jìn)貢朝廷，徽宗皇帝品后大悅，遂把年號(hào)賜為縣名，政和縣由此得名。政和白茶采用自然萎凋方法加工而成，原茶青風(fēng)味和化學(xué)成分保持較好，不僅感官品質(zhì)獨(dú)特，保健價(jià)值也高。政和白茶作為地域性品牌和特色產(chǎn)品，隨著內(nèi)銷市場(chǎng)逐年拓展，消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品暢銷歐盟、日本等國(guó)家，出口量和出口交貨值占全國(guó)的一半以上，已經(jīng)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
“通過(guò)緊抓政和白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)大力推廣專用標(biāo)志使用，使其特色品質(zhì)和管理得到進(jìn)一步提升。”政和縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)梁廉健介紹說(shuō)，“近年來(lái)，我們?cè)诎撞枭a(chǎn)管理與市場(chǎng)拓展方面做了大量工作，并取得了明顯成效。”在該局推動(dòng)下，政和縣縣委、縣政府于2004年成立了政和縣茶葉產(chǎn)業(yè)化茶道領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、解決茶業(yè)發(fā)展中的具體問(wèn)題；出臺(tái)了《政和白茶發(fā)展及實(shí)施意見(jiàn)》，對(duì)全縣白茶發(fā)展的指導(dǎo)思想、遠(yuǎn)景目標(biāo)、措施辦法提出明確的要求，并制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)企業(yè)辦基地、引外資、拓市場(chǎng)、創(chuàng)品牌。2005年，全縣白茶龍頭企業(yè)達(dá)3家，年加工規(guī)模達(dá)0.46萬(wàn)噸，創(chuàng)產(chǎn)值0.95億元；成立了以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)的“政和白茶企業(yè)集團(tuán)”。目前，白茶龍頭企業(yè)已與農(nóng)戶共建茶葉基地1400多公頃。
在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，全縣茶葉企業(yè)形成統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一供肥供藥、統(tǒng)一收購(gòu)銷售的格局，極大地提升了白茶質(zhì)量，拓展了市場(chǎng)，帶動(dòng)了白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。政和縣稻香茶業(yè)有限公司的白茶基地成為國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，同時(shí)福建農(nóng)林大學(xué)中國(guó)白茶研究所政和白茶研究基地也落戶于此；今年6月，政和縣白牡丹茶葉有限公司與福建農(nóng)林大學(xué)成功簽約政和白茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)合作，這將極大地提高企業(yè)加工技術(shù)水平，為增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供保障。
為保護(hù)政和白茶的品質(zhì)和特色，維護(hù)白茶品牌聲譽(yù)，加快構(gòu)建綠色食品基地建設(shè)，政和縣質(zhì)監(jiān)局決定通過(guò)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，進(jìn)一步規(guī)范政和白茶的生產(chǎn)和銷售。2006年，該局開(kāi)始引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)和使用白茶小包裝。同時(shí)，該局立足農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，加大了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作力度，舉辦《政和白茶》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班，提升政和白茶企業(yè)法人的思想意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)化水平，并制定《政和白茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志使用管理辦法》，加強(qiáng)監(jiān)督管理，加大政和白茶品牌的宣傳力度。目前，政和縣政和白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志已印制了20萬(wàn)枚，企業(yè)正積極申報(bào)。對(duì)產(chǎn)品包裝上打出“政和白茶”的招牌，茂旺茶葉、稻香茶葉、瑞茗茶業(yè)、茗香軒茶業(yè)等公司的負(fù)責(zé)人都表示贊賞并充滿期待。
政和縣縣長(zhǎng)陳宗榮表示，他們將繼續(xù)加大對(duì)白茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度，以推廣地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志使用為抓手，全面推行茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量；進(jìn)一步整合政府、企業(yè)、經(jīng)銷商資源優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施品健康茶牌興茶戰(zhàn)略，強(qiáng)力打造政和白茶名牌產(chǎn)品，全面打開(kāi)內(nèi)銷市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展。
政和白茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作以來(lái)，極大促進(jìn)了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并吸納了大量剩余勞動(dòng)力，在種植、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)新增了許多就業(yè)崗位，大幅度提升了政和白茶的附加值，茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益有了很大提高。2007年，全縣茶園總面積達(dá)5300多公頃，產(chǎn)量8000多噸，產(chǎn)值2.25億元，占全國(guó)白茶產(chǎn)量的50%，是全國(guó)最大的白茶生產(chǎn)、出口基地。
