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      首頁 /  茶葉新聞 /  2007年第5號消費警示:普洱茶并非越陳越好

      2007年第5號消費警示:普洱茶并非越陳越好

      常州晚報訊去年以來,普洱茶消費在我市急劇升溫,街頭巷尾隨處可見普洱茶店,促銷廣告不絕于耳。隨之而來的以次充好、虛標年份、過度宣傳等現(xiàn)象時有發(fā)生,此外,還存在著過度包裝、價格虛高等現(xiàn)象。為此,常州市消費者協(xié)會、常州工商局消費者權(quán)益保護處聯(lián)合發(fā)布今年第5號

      消費警示。

      普洱茶并非越陳越好。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,品質(zhì)好、規(guī)范貯藏、經(jīng)過自然發(fā)酵的陳年普洱茶的確比新茶好喝,但保存的條件也高山茶相當嚴格,如與有異味的物品同處存放,茶葉就會有異味;溫度和濕度等條件不合適,茶葉就容易發(fā)霉變質(zhì)。

      普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品,普洱茶的原材料必須符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶。

      普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是緊壓茶,其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠,香氣清醇持久,滋味濃強,湯色黃綠明亮,葉底肥厚、黃綠、勻整。熟茶有散茶和緊壓茶,其品質(zhì)特征為:外形色澤紅褐,湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐、勻整。

      緊壓茶每塊均有包裝紙,包裝紙上必須明示廠名、廠址、產(chǎn)品名稱(能反映生茶或熟茶)、凈含量、生產(chǎn)日期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、貯藏方法等。自2007年起生產(chǎn)的普洱緊壓茶包裝紙上必須有qs標志。可以打開包裝紙看外形臺灣茶是否符合上述品質(zhì)特征,有無霉點、雜物,原材料茶葉壓制是否均勻。若條件允許,可以開湯沖泡,看湯色是否清亮,湯色清亮者品質(zhì)較好。

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