“一年之茶在于秋”，又是鐵觀音秋茶上市的時(shí)節(jié)，記者近日走訪福州各茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，國(guó)慶長(zhǎng)假后已有少量的鐵觀音秋茶“登陸”福州，上市初期價(jià)格與去年相比略微上調(diào)。
今日是寒露，每年寒露前后7天的時(shí)間是鐵觀音秋茶上市的黃金時(shí)期，這一時(shí)間段也是安溪各茶葉產(chǎn)區(qū)最繁忙的時(shí)節(jié)。
記者從安溪茶葉協(xié)會(huì)福州分會(huì)了解到，當(dāng)健康茶前福州茶葉店數(shù)量達(dá)到7000多家，預(yù)計(jì)今年秋茶上市時(shí)間段福州趕赴安溪采購(gòu)秋茶的茶商將達(dá)到5000多人。記者昨日走訪福州各大茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一些檔口為了能采購(gòu)到更多的好茶，經(jīng)營(yíng)者大多親自前往安溪搶茶。
“只要接下來的幾天時(shí)間不下雨，茶葉能順利采摘、加工，整體茶葉質(zhì)量應(yīng)該不會(huì)輸于去年?！睋?jù)正在安茶藝溪進(jìn)茶的茶商張先生介紹，今年秋茶整體質(zhì)量如何，取決于未來七八天的天氣情況。
福州茶商在安溪采購(gòu)到的茶葉為毛茶（帶梗、帶茶末、帶黃片），毛茶托運(yùn)到福州后，還得經(jīng)過去梗、去黃片、篩茶末等工序。因此，茶葉零售價(jià)必須先計(jì)算出茶葉的“凈價(jià)”，然后再根據(jù)茶葉品牌以及店租、人員、水電等開銷對(duì)茶葉進(jìn)行定價(jià)。
安溪茶葉協(xié)會(huì)福州分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王桂林表示，預(yù)計(jì)秋茶成品大量上架要到本月下旬。
鐵觀音秋茶價(jià)格有個(gè)規(guī)律，記者對(duì)比福州三個(gè)茶葉檔口往年銷售數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，安溪鐵觀音秋茶銷售可持續(xù)到次年春茶上市時(shí)，甚至可延續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間，10月至12月是茶商快速出貨回籠資金的時(shí)間，在這一時(shí)間段茶葉價(jià)格較為平穩(wěn)。而到次年1月后，秋茶經(jīng)過市場(chǎng)消化之后，茶商手里的秋茶存量開始日漸減少，而此間又是春節(jié)之前茶葉銷售的旺季，秋茶的零售價(jià)格則有一波上調(diào)，直至春節(jié)。
