專家提醒：買茶葉別掉入價(jià)格陷阱
本報(bào)訊隨著新茶的上市，榕城茶葉市場(chǎng)又迎來(lái)一個(gè)銷售高峰期，不少商家打出打折、特價(jià)的招牌，有的聲稱一兩百元就能買到一斤上等鐵觀音。但業(yè)內(nèi)人士指出，從今年茶葉市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)看，不到200元不可能買到真正上等鐵觀音，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)避開(kāi)不良商家設(shè)置的“價(jià)格陷阱”。
記者近日在榕城部分茶莊看到，不少商家為了促銷，打出了“打折銷售”的旗號(hào)，不少鐵觀音新茶的報(bào)價(jià)每斤不超過(guò)200元。商家稱，由于今年雨水好，茶葉產(chǎn)量高、茶質(zhì)好，因此這種價(jià)位的茶要比往年同價(jià)位的好很多。
不過(guò)，九峰高山茶的負(fù)責(zé)人袁春生指出，鐵觀音性價(jià)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他茶葉品種，市場(chǎng)對(duì)鐵觀音的需求明顯供不應(yīng)求，某些商家吹噓的不到200元就能買到好鐵觀音的說(shuō)法不準(zhǔn)確。例如在安溪產(chǎn)地，一斤鐵觀音茶青（鮮葉）最高的賣到30～50元，一般的也要15～20元／斤，按6斤茶青做成1斤毛茶（未去梗的成品茶）計(jì)算，中檔的鐵觀音光茶青成本就要達(dá)到90～120元／斤，加上水電費(fèi)、茶農(nóng)應(yīng)得工資、機(jī)器折舊等成本，僅批發(fā)價(jià)，中檔茶商網(wǎng)的鐵觀音就要達(dá)到200多元／斤，如果再加上商家銷售環(huán)節(jié)的各類成本，其終端零售價(jià)將大大高于200元，同時(shí)，今年新茶上市價(jià)格普遍比往年上漲20％～30％，因此，稍好一些的鐵觀音售價(jià)一般都要在200多元以上。市場(chǎng)上之所以會(huì)出現(xiàn)打折銷售的情況，有可能是陳茶而不是新茶。
那是不是意味著售價(jià)越高的茶品質(zhì)就越好呢？對(duì)此，福建茶文化研究會(huì)黃勁榕副秘書長(zhǎng)表示，其實(shí)這是個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。目前茶葉市場(chǎng)還缺乏衡量茶葉品質(zhì)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一般只是通過(guò)外形、色澤、湯水、香氣、品味等方面來(lái)綜合衡量其品質(zhì)。以鐵觀音為例，產(chǎn)區(qū)不同，味道就不一樣，價(jià)格衡量標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，其最終售價(jià)也不一樣。但在茶葉市場(chǎng)，有的商家將茶葉和包裝分開(kāi)銷售，常常將低檔茶葉裝入高檔茶的盒子，并以高檔名茶定價(jià)，消費(fèi)者如果相信“售價(jià)越高的茶品質(zhì)越好”的話，就很容易吃虧。黃副秘書長(zhǎng)建議消費(fèi)者購(gòu)買茶葉時(shí)，千萬(wàn)別“迷信”茶葉包裝和價(jià)格，而要通過(guò)色香chinatea味等多方衡量。（本報(bào)記者周元強(qiáng)）
