秋茶最近開(kāi)始上市，記者昨天走訪滬上一些大型茶葉市場(chǎng)后了解到，秋茶中鐵觀音成為當(dāng)之無(wú)愧的“主角”。受天氣影響，今年安溪鐵觀音秋茶上市比去年略早幾天，價(jià)格則與去年持平。由于秋茶上市時(shí)間僅短短一個(gè)月，因此預(yù)計(jì)元旦、春節(jié)前后鐵觀音的價(jià)格可能會(huì)上漲10%－20％左右。
滬上不少茶葉市場(chǎng)茶商網(wǎng)內(nèi)，許多茶葉店近日都打出了“秋茶上市”的醒目招牌，吸引了眾多買茶客，不少茶葉店還提供免費(fèi)品嘗，供顧客先品后買。昨天，記者從chinatea上海國(guó)際茶城了解到，秋茶中鐵觀音最受歡迎，由于茶產(chǎn)地福建安溪今年整體氣候比較暖和，因此秋茶上市比去年略提前了幾日，本月10日少量秋茶露臉時(shí)，中檔的鐵觀音每500克批發(fā)價(jià)170－200元，質(zhì)量也比去年更好。這幾天，隨著鐵觀音的大量到貨，茶價(jià)略有下降，如今每500克批發(fā)價(jià)在150－160元。一位茶商告訴記者，除鐵觀音以外，黃金桂等的銷量近日也不錯(cuò)，價(jià)格與鐵觀音差不多。此外，由于秋天是龍井、碧螺春等綠茶的淡季，因此其中檔茶葉的批發(fā)價(jià)目前僅為每500克100－200元。
據(jù)上海國(guó)際茶城總經(jīng)理葉應(yīng)春介紹，秋茶采摘、上市的時(shí)間通常為一個(gè)月，但12月至明年1月即將迎來(lái)節(jié)日禮品茶葉消費(fèi)高峰，估計(jì)秋茶在元旦、春節(jié)、元宵等節(jié)日前后的價(jià)格將會(huì)上漲約10－20％。
業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，鐵觀音的秋茶質(zhì)量是最好的，它相當(dāng)于綠茶的春茶?，F(xiàn)在越來(lái)越多的上海人開(kāi)始喜歡喝鐵觀音，比例可能已達(dá)三到四成，這是因?yàn)樗追Q“功夫茶”的鐵觀音，除了喝起來(lái)特別香以外，還需要一整套茶具和品茶程序，許多人喜歡這種喝茶的感覺(jué)。
行家提醒：受運(yùn)費(fèi)、物價(jià)上漲的影響，一些茶葉零售店可能會(huì)變相漲價(jià)，如降低茶葉等級(jí)以次充好等。消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候，可邀懂行的人幫助辨別。需要注意的是，鐵觀音的等級(jí)光看茶葉表象是看不出來(lái)的，一定要泡開(kāi)后試喝，茶水有清香味的等級(jí)一般較高，茶水苦澀、香氣低的等級(jí)則較低。
