“今年的茶葉根本來(lái)不及收，又有2000多斤鮮茶要爛在山里，做成龍井的話(huà)，起碼有500多斤，而這全是谷雨前茶啊?！弊蛱?，在義烏赤岸鎮井潭村寬敞的禮堂里，“茶姑”金賽花邊在炒制機里翻動(dòng)著(zhù)茶葉，邊對記者說(shuō)。
井潭村地處義烏南部山區，海拔600多米，距城區50多公里。昨天，記者驅車(chē)經(jīng)過(guò)40多個(gè)“S”形急轉彎后來(lái)到井潭村。鎮干部說(shuō)，該村原有50余戶(hù)人家，200多口人，大多數人家于八九年前遷徒下山，如今山上只剩下10多戶(hù)人家20余口人了。
“村里人下山后，近200畝茶山荒蕪了，我看見(jiàn)心疼，就承包過(guò)來(lái)?！苯鹳惢ǖ母赣H金祖芬指著(zhù)眼前一片綠油油的茶山說(shuō)：“我種茶不用化肥農藥，全靠‘四招’治蟲(chóng)。第一招利用‘天敵’，吸引大量的山雀、蜻蜒、燕子、青蛙捕捉茶蟲(chóng)；第二招是用燈光捕蟲(chóng)；第三招是放養土雞吃蟲(chóng)，茶園里養了數百只土雞，讓雞吃蟲(chóng)，雞糞又可肥茶；第四招是火攻法，秋冬時(shí)把5年以上的老茶樹(shù)砍了，用曬干后的茶梗在茶園土壤中燒，此時(shí)害蟲(chóng)已開(kāi)始休眠，能燒死不少卷著(zhù)葉子冬眠的害蟲(chóng)?！?/P>
2006年，在義烏市農業(yè)局技術(shù)人員的指導下，金賽花家的茶場(chǎng)進(jìn)行了系統的無(wú)公害技術(shù)的推廣應用，并將茶葉注冊為“白竹尖”牌商標?！鞍字窦狻辈枞~，扁平光潔，湯色嫩綠明亮，有板栗香味，滋味甘醇鮮爽，按無(wú)公害食品茶葉標準檢驗合格。
然而，好茶葉并沒(méi)好身價(jià)。由于金賽花家的茶場(chǎng)地處近700米的峰頂，距村有五六里山路，平時(shí)背一袋米要40多分鐘，再加上不通水電，晚上靠點(diǎn)蠟燭照明，每年到了采茶季節，由于找不到采茶工而白白地把一半左右的鮮茶葉丟棄在山里。采摘回來(lái)的鮮茶加工成龍井茶后，由于市場(chǎng)知名度不高，銷(xiāo)路不暢，在義烏、武義的茶葉市場(chǎng)上只能賣(mài)三四百元一斤?！安韫谩苯鹳惢o(wú)奈地說(shuō)：“義烏有不少人喜歡喝綠茶，但他們愛(ài)到杭州去買(mǎi)。他們卻不知道，井潭村就有好茶！”
