中國(guó)茶網(wǎng)資訊：■當(dāng)年100萬(wàn)收的普洱茶餅，如今只值20萬(wàn)
■杭州人不愛(ài)喝的大紅袍，如今進(jìn)價(jià)翻了一倍
杭州人喜歡喝綠茶，地球人都知道，但不可否認(rèn)，這幾年先后紅遍中國(guó)的普洱和大紅袍等品種，在杭州依然占據(jù)著部分市場(chǎng)。
兩個(gè)多月前，就有消息稱，全國(guó)部分地區(qū)的大紅袍零售價(jià)已賣到幾萬(wàn)元甚至十幾萬(wàn)元一斤。
關(guān)于游資哄抬茶葉價(jià)格，對(duì)于這兩年身價(jià)暴跌的普洱和今年暴漲的大紅袍哥倆來(lái)說(shuō)，都是悲喜交加。杭州雖然不是這兩種茶葉爭(zhēng)奪的主要市場(chǎng)，但當(dāng)年杭城街頭普洱茶店之間的商戰(zhàn)也是硝煙彌漫。
幾年前，在杭海路、建國(guó)路、莫干山路上，時(shí)常能見(jiàn)到新開(kāi)張的普洱茶專賣店，如今它們已消失得差不多了。去年本報(bào)采訪的“永興祥號(hào)”普洱茶館老板非?？春闷斩?，并承諾從該茶館購(gòu)買的普洱可以12%的回報(bào)率回收，而如今該店只有三兩個(gè)伙計(jì)在閑坐著打發(fā)時(shí)間。
至于已蔓延不少省市的大紅袍高價(jià)之風(fēng)，才剛剛在杭州蔓延，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)當(dāng)年普洱店四處開(kāi)花、又迅速凋零的局面，還是未知數(shù)。
跌 普洱
“馬上要關(guān)門(mén)了，生意實(shí)在不行”
前兩年，據(jù)稱有“普洱茶界百年老字號(hào)”之名的“永興祥號(hào)”從云南來(lái)到浙江，在杭州建國(guó)路開(kāi)了一家普洱茶館。去年，其董事長(zhǎng)鄭賢林在接受本報(bào)記者采訪時(shí)承諾：2009年在該茶館購(gòu)買的茶餅，三年后如收藏完好，可還給茶館，每年將有12%的回報(bào)。他還說(shuō)，如果買家不知道如何保存，可以保存在茶館，茶館收取適量的保管費(fèi)。這種買普洱茶還可以保退的做法曾受到質(zhì)疑。
時(shí)過(guò)一年，記者再次來(lái)到“永興祥號(hào)”時(shí)，客人稀少，只有兩三個(gè)伙計(jì)。一樓專售普洱茶的門(mén)廳，雖然整齊地?cái)[放著各色普洱茶餅，但鮮有顧客問(wèn)津；二樓略有格調(diào)的茶室也同樣顯得冷清，只有兩個(gè)客人占著一桌在喝茶聊天。
記者向一位伙計(jì)打聽(tīng)生意情況。對(duì)方說(shuō)，老板或經(jīng)理很少前來(lái)茶館過(guò)問(wèn)，“全是靠伙計(jì)們看著生意”。
“生意一般?！边@是伙計(jì)總結(jié)的，回答時(shí)顯得有點(diǎn)不好意思。他說(shuō)，以前好的時(shí)候每個(gè)月也能達(dá)一兩萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額。
記者電話聯(lián)系上“永興祥”的朱經(jīng)理，可對(duì)方稱已有差不多半年時(shí)間沒(méi)在店里了。他說(shuō)原因很簡(jiǎn)單，普洱茶生意不好。
后來(lái)，記者好不容易找到了鄭賢林，可他對(duì)“永興祥號(hào)”的生意似乎并不在意。據(jù)他說(shuō)，現(xiàn)在已改行做紅酒生意?！啊琅d祥’馬上就要關(guān)門(mén)了。一來(lái)我轉(zhuǎn)行，沒(méi)時(shí)間來(lái)管普洱茶館；二來(lái)普洱茶生意實(shí)在不行?！编嵸t林匆匆忙忙地拒絕了記者的采訪。
還沒(méi)等到拋，價(jià)格就直線下跌了
余杭人老陳在杭州市區(qū)有一家自己的餐館，因?yàn)榻?jīng)常出沒(méi)西湖南線一家茶館，認(rèn)識(shí)了幾位喜歡喝普洱茶的，于是也喜歡上了普洱。
老陳平時(shí)很低調(diào)，幾乎不太想提當(dāng)年買普洱茶的事情?！?005年買一餅中等的普洱茶還只有100多元，第二年，這檔次的普洱茶就漲到了近500元，他們說(shuō)這個(gè)價(jià)格還會(huì)漲。正巧有個(gè)朋友說(shuō)想做普洱茶生意，并有路子可以在產(chǎn)地進(jìn)到貨，問(wèn)我要不要一起合伙做?！?/P>
老陳當(dāng)時(shí)考慮普洱茶是越藏越值錢(qián)的，先轉(zhuǎn)手賣掉一半，就基本上可以把成本收回來(lái)了，靠留下的一半，下半輩子就等于白喝了。
老陳和朋友合伙出了100萬(wàn)元，收購(gòu)了一批新茶，本打算過(guò)一兩年再拋，結(jié)果還沒(méi)等到拋，這價(jià)格就直線下跌了?！昂髞?lái)看市場(chǎng)實(shí)在跌得厲害，就虧本出手了，只賣了20萬(wàn)元。這生意實(shí)在不好做?！?/P>
今年行情有好轉(zhuǎn)，但生意依然慘淡
文三西路鋒尚苑的杭州清泉茶葉有限公司老板趙春范做茶葉生意已有四年，店內(nèi)主要銷售普洱、鐵觀音、武夷山茶等。
關(guān)于普洱茶這幾年的沉浮，趙春范歷歷在目：2002年開(kāi)漲，那年20克普洱能拍賣出165萬(wàn)元；2005年，一提七子餅普洱茶創(chuàng)造了160萬(wàn)元的拍賣神話；2007年，一公斤的茶王更是被標(biāo)600多萬(wàn)元。
“尤其是2006年到2007年，普洱茶漲得最厲害，價(jià)格至少翻了一倍，高的甚至有七八倍，原產(chǎn)地茶園內(nèi)的茶葉全都被高價(jià)預(yù)訂完了。2007年下半年后，普洱茶一下子又跌得厲害，至少掉了50%，幾乎是半價(jià)甩賣?！备鋸埖氖?，據(jù)說(shuō)當(dāng)年600萬(wàn)元一公斤的茶王現(xiàn)在身價(jià)也只值10多萬(wàn)元，跌去50多倍。
普洱茶價(jià)格變化為什么會(huì)如此之大？趙春范認(rèn)為除了有游資炒作的嫌疑外，與云南原產(chǎn)地茶葉良莠不分也有很大關(guān)系?！捌鋵?shí)真正好的普洱茶，價(jià)格不可能暴跌的，之前市場(chǎng)價(jià)格所含的水分實(shí)在太多了。”
“去年是最低潮的時(shí)候，今年的行情開(kāi)始回暖，應(yīng)該有10%左右的上漲?！敝劣谠?，趙春范覺(jué)得跟普洱茶市場(chǎng)部分恢復(fù)和云南大旱，茶葉減產(chǎn)有關(guān)。
雖然今年價(jià)格有點(diǎn)回升，杭州生意依然不好做?！昂贾菘隙ㄊ蔷G茶最好賣了，杭州人很少有喝普洱茶習(xí)慣的。”趙春范雖然一直強(qiáng)調(diào)如今的普洱茶價(jià)格穩(wěn)定，但對(duì)于銷售情況，也沒(méi)有多大的信心。
漲 大紅袍
武夷山來(lái)的進(jìn)價(jià)漲了一倍
杭州專門(mén)做大紅袍生意的并不多。昨日，記者來(lái)到佑圣觀路的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，看到個(gè)別幾家銷售大紅袍的茶葉專賣店。其中一家香溢茶莊的銷售員說(shuō)，店里的大紅袍價(jià)格在每斤400元至1000元之間。
逛了剩下的幾家大紅袍店，價(jià)格基本上差不多?！拔覀兌际菑母＝ú柁r(nóng)那里直接收購(gòu)來(lái)的，比外面零售店的價(jià)格便宜多了。杭州人喝大紅袍的不多，買的人都是圖個(gè)名氣不錯(cuò)，拿來(lái)送禮的占多數(shù)?！庇幸粋€(gè)店員這樣介紹。
杭州清泉茶葉有限公司的趙春范對(duì)大紅袍也有研究，因?yàn)閮芍芮?，他剛?cè)ノ湟纳絽⒓油甏蠹t袍的茶文化節(jié)。
“大紅袍價(jià)格開(kāi)始漲起來(lái)，主要跟當(dāng)?shù)刈⒅夭栉幕欠植婚_(kāi)的，就好像杭州每年西湖龍井開(kāi)摘，總是會(huì)搞各種儀式和活動(dòng)，這都是一種炒作?！壁w春范說(shuō)，目前杭州市面上的大紅袍才漲了一點(diǎn)點(diǎn)，比如去年300元一斤的大紅袍，今年最多才賣到330元左右。
趙春范補(bǔ)充：“但原產(chǎn)地的進(jìn)價(jià)至少漲了一倍?！睋?jù)他介紹，目前在杭州賣的大紅袍分為兩種，純種和拼配。純種的大紅袍，高的價(jià)格在10萬(wàn)元以上，目前漲得厲害的就是這種。而拼配的大紅袍，是指幾個(gè)品種的茶葉拼配在一起，價(jià)格就便宜一些，杭州市面上大多是拼配大紅袍。
賣大紅袍的改推薦金駿眉
“小懶貓”是淘寶上的大紅袍賣家。據(jù)她稱，她的實(shí)體店開(kāi)在杭州汽車北站一帶。在“小懶貓”的網(wǎng)店上有一張大紅袍的價(jià)目表，一級(jí)大紅袍的價(jià)格是650元/斤，特級(jí)大紅袍是2000元/斤?！?000元價(jià)格的大紅袍主要是針對(duì)高端客戶的?！?/P>
據(jù)媒體報(bào)道，從去年到今年年初，僅廈門(mén)一個(gè)地方新增的大紅袍茶葉專銷店就達(dá)到五六百家，大紅袍的市價(jià)更翻了兩三倍。
“雖說(shuō)漲價(jià)，但其實(shí)變化不大的，因?yàn)楹贾萑撕却蠹t袍的人太少了，價(jià)格再怎么漲，沒(méi)人喝也是白搭。其實(shí)你可以買金駿眉，同樣也是產(chǎn)自武夷山，它是紅茶，價(jià)格在今年漲得很厲害，就因?yàn)楫a(chǎn)量少，頂級(jí)的金駿眉在2005年時(shí)才2000多元，現(xiàn)在至少上萬(wàn)元?！?/P>
“小懶貓”發(fā)過(guò)來(lái)金駿眉價(jià)目表，二級(jí)金駿眉是1500元/斤，特級(jí)金駿眉是4300元/斤。
