中國茶網(wǎng)資訊：經(jīng)過一個(gè)月的奮戰(zhàn)，徑山鎮(zhèn)四嶺名茶廠200畝茶園品種改造項(xiàng)目工程接近尾聲，整個(gè)項(xiàng)目投入資金50多萬元，此舉可有效地避免“倒春寒”對(duì)徑山茶的危害。
徑山四嶺名茶廠是余杭區(qū)最具規(guī)模的徑山茶名茶生產(chǎn)廠家，現(xiàn)有名茶基地3100多畝，茶葉品種近10個(gè)。據(jù)廠長(zhǎng)李生龍介紹，在這么多的品種中，迎霜、茂綠、龍井長(zhǎng)葉、蘇北種這四個(gè)品種由于采期較早隔年就會(huì)受“倒春寒”的影響，減產(chǎn)或絕收，投下較大資金“供吃供養(yǎng)”，精心呵護(hù)了一年，眼看到手的收入被“倒春寒”奪去，讓人心寒。而且由于當(dāng)時(shí)一味追求以早搶奪高價(jià)、高效益，四嶺名茶基地中早收品種占了大部分。四五年前，茶廠就計(jì)劃改造品種來避掉“倒春寒”的影響。經(jīng)過周密計(jì)劃，今年10月初開始進(jìn)行茶山改品換種。
為了避免改造過程中山體水土流失，全部采用人工作業(yè)，動(dòng)土較小，保留老茶樹的根系。這次新種的茶葉基本上以白茶為主，因?yàn)榘撞璧拈_采時(shí)間比迎霜這些早熟品種要晚7天，剛好躲過“倒春寒”。另外白茶氨基酸含量高，色香味都有優(yōu)勢(shì)，很受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)價(jià)高出常規(guī)品種一倍以上。
