
茶葉廣告,應(yīng)該說已經(jīng)不再是個新鮮的名詞,據(jù)史料記載,世界上最早的茶葉廣告出現(xiàn)于公元1607年(明·萬歷三十五年),荷蘭人從澳門運回中國茶葉,西歐人開始飲茶。
“公元1637年(明·崇禎十年),英國東印度公司來廣州購買茶葉。
公元1652年(清·順治九年),英商卡維在倫敦公布廣告,宣傳茶的品質(zhì)和效用,把茶稱為保持健康延年益壽的良藥。
公元1653年(清·順治十年),英國政治報刊登了世界上第一張茶葉廣告,介紹中國茶是優(yōu)良飲料,動員人們購買?!?/P>
據(jù)鐘蘿譯自斯里蘭卡《Tea Markct Report》載:公元1657年(清·順治十四年),Thomas Garway先生在英國舉辦廣告出售茶葉。該廣告對茶的性質(zhì)、功效等作了最完美的描述,促進了英國飲茶之風(fēng)日熾。這則廣告,雖然經(jīng)歷了幾百年,仍不失它的意義:
“茶葉已知功能,使一些著名地方對該飲料均有高度評價,并經(jīng)常以兩倍于茶葉重量的白銀進行交易,因而引起了對茶葉性質(zhì)的調(diào)查。通過一切可能的方法和精確的嘗試之后,所有周游過產(chǎn)地的、明智的人均向他們自己的國家宣傳茶葉的特殊功能和作用,并推薦應(yīng)用,即:茶葉性質(zhì)溫和,適宜于冬、夏季飲用;該飲料公認為最益于健康,能保持良好的健康直至衰老期;茶有助于治療頭痛、頭暈;用純潔的蜂蜜代替白糖調(diào)制茶葉飲料,有益于對抗膽結(jié)石;茶有益于脂類的消化;茶有助于消除疲勞,提神興奮,平靜心緒,清火抑燥……”
古老的茶葉廣告近乎優(yōu)雅古樸地全面闡述了茶葉的諸多優(yōu)點,將茶葉細致地介紹給消費者。茶可清心,茶葉的諸多優(yōu)秀屬性迷倒了古往今來的諸多茶客,好茶也足以讓“茶迷”傾囊相向。

方法:廣告應(yīng)該怎么做
以市場需求為導(dǎo)向,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),實施名牌戰(zhàn)略,加大宣傳力度,提高市場占有率,已勢在必行,成為廣大茶葉企業(yè)參與市場競爭,振興茶業(yè)經(jīng)濟的一項重要手段。
首先,要做好廣告費用預(yù)算
并不是做廣告花錢越多,促銷盈利效果就越顯著。做茶葉廣告,應(yīng)力求以較少的費用投入,獲取最大廣告效果。具體預(yù)算方法有:(1)量力預(yù)算法,根據(jù)企業(yè)財力狀況確定廣告費支出,企業(yè)規(guī)模小,產(chǎn)量不大,財力有限的企業(yè)沒有必要去花錢打廣告,可采取其它經(jīng)濟的促銷手段;(2)比例預(yù)算法,根據(jù)某一時期或某一地區(qū)的銷售額提取一定的廣告費用:(3)目標預(yù)算法,根據(jù)所要達到的廣告目標效果決定自己的廣告費用;(4)競爭預(yù)算法,根據(jù)競爭對手的廣告費用來決定自己的廣告費用。
其次,應(yīng)突出特色
特色,是一個事物區(qū)別于其它事物的特有的本質(zhì)特性,茶葉廣告不管是設(shè)計風(fēng)格、表現(xiàn)形式、信息內(nèi)容,要人無我有、人有我奇,以誘導(dǎo)和激發(fā)消費者對茶葉的關(guān)心和興趣。這里指的特色,主要包括,(1)產(chǎn)品特色,如優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,精湛的加工工藝,獨特的外形,超群的內(nèi)質(zhì)等;(2)經(jīng)營特色,如獨到別致的包裝,頗富想象力的品名,與眾不同的企業(yè)文化、茶文化、經(jīng)營理等,像茶葉企業(yè)通過的綠色食品認證、質(zhì)量認證、含金量高的評獎也不失為宣傳的亮點;(3)策劃特色,就是要運用產(chǎn)品壽命周期理論,根據(jù)茶葉產(chǎn)品在市場上所處的不同壽命周期(引入期、成長期、成熟期、衰退期)的特點,結(jié)合茶葉企業(yè)的經(jīng)營目標、營銷戰(zhàn)略、市場競爭狀況,消費者心理來制定茶葉廣告。
第三,注意品牌
隨著市場上產(chǎn)品的日益豐富,品牌代替產(chǎn)品本身的使用功能而成為消費者選購的對象。茶葉廣告的直接目的是宣傳產(chǎn)品、促進銷售,就其實質(zhì)而言,茶葉廣告的過程,就是塑造茶葉品牌的過程。只有消費者在琳瑯滿目的茶葉商品中認識、忠誠了自己的茶葉品牌,才能在茶葉產(chǎn)品在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。
第四,講究實效
茶葉廣告在具體實施過程中,要講究實效。(1)媒體方面,廣告的傳播面越大,接受者越多,促銷效果越好。茶葉廣告宜選擇與廣大消費者或與產(chǎn)品定位的消費群較密切的媒體,如電視、廣播、路牌、燈箱、公共汽車、報紙等。若以介紹為廣告目標,則采用保存期較長的廣告媒介,若以提醒為廣告目標,則采用傳遞信息迅速的廣告媒介。(2)時間方面,應(yīng)集中在傳統(tǒng)節(jié)日、國家假日、新茶上市階段,此時,消費群體多,購買力大,強有力的廣告宣傳,更能引導(dǎo)消費者購買欲望和行為。平時不間斷開展一些費用較低的宣傳活動,并配合饋贈、有獎銷售、打折等促銷手段,力所能及參加一些社會公益贊助活動,在廣大消費者心目中樹立較好的產(chǎn)品形象和企業(yè)形象,形成一定親和力。(3)地域方面,可選擇生產(chǎn)地、加工地、本品牌占絕對優(yōu)勢的消費區(qū)、新開拓市場所在地開展茶葉廣告宣傳,穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營,有的放矢、層層輻射,防止四面出擊,盲目擴張。
第五,抓好廣告效果測定
廣告效果包括經(jīng)濟效果(廣告對茶葉銷量和企業(yè)利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業(yè)和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習(xí)慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產(chǎn)生的心理作用),最終以經(jīng)濟效果表現(xiàn)出來,經(jīng)濟效果可以通過下面公式測定:

當(dāng)然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結(jié)果時也應(yīng)考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業(yè)科學(xué)制訂廣告策略,調(diào)整廣告思路提供依據(jù)。

實例:巧做廣告,事半功倍
茶葉廣告,應(yīng)該向著越來越“藝術(shù)化”“人性化”和“潛移默化”的“三化”的方向發(fā)展。因此,特列出如下茶葉廣告新思路、新樣式、新創(chuàng)意,期待得到同好們的指教。
巧用熱點事件炒作的“霧里青”
安徽省石臺縣的“霧里青”名茶,去年就成功地完成了一次巧用熱點事件進行炒作的廣告舉措。這個熱點事件,就是當(dāng)年沉沒的一艘名為“哥德堡”號的瑞典古船,打撈出來時發(fā)現(xiàn)船上的清朝時的中國霧里青茶葉居然還是香氣四溢。當(dāng)仿制的哥德堡號仿古船又來到中國的廣州、上海等港口,重走友誼之路時,“霧里青”公司搶抓機遇,將一批高檔霧里青新茶作為禮品送上哥德堡號古船,并配合拍攝了反映“霧里青與歌德堡”傳奇故事的《歌德堡古茶尋源》的電視專題片,一時間茶界皆夸“霧里青”。雖系明顯的炒作,但廣告效應(yīng)卻非常強烈。
巧用故事說事的“打老兒茶”
漢代有一位官吏出使太行,途經(jīng)摩天嶺下山村(出自《漢書·淮南枕中記》),看到一位年輕婦人手持木棒,正在追打一位白發(fā)蒼蒼的老翁。官吏上前質(zhì)問,一問才知,婦女已120歲,是老翁的母親。因為天天飲用自家制作的茶水,她青春永駐,而其子從小拒喝此茶,未能延緩衰老。自此后, “打老兒茶”走出了山村,走俏了市場,被稱為“長壽茶”。
巧用各類申報的名茶廣告
這種申報的內(nèi)容可謂五花八門,有關(guān)于新創(chuàng)名茶芳名的申報,有關(guān)于將名茶制作技藝申報為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報,有關(guān)于將名茶申報為國家新郵票選題的申報,有關(guān)于將名茶申報為世界或中國十大名茶類的申報……凡此種種申報,均可巧用作名茶廣告的極好機會,這種廣告既可以是新聞的,也可以是專題的,用的都是申報的效應(yīng)。尤其是名茶選題一旦進入“國家名片”郵票,其廣告效應(yīng)則更是無法估量。巧用涉茶影、視劇這方面的例子目前還不是很多,然而卻是很有潛力的廣告創(chuàng)意。比如已經(jīng)有了 《算圣》《棋王》等影視片了,我們是否可以再拍出《茶王》《鐵觀音傳奇》等影視片呢?已經(jīng)拍攝完成的《綠茶》等涉茶影片告訴我們:寓茶葉廣告于劇情故事之中,肯定是個不錯的創(chuàng)意。

“霧里青”船長形象廣告

茶文化系列郵票
城市雕塑效應(yīng)
黃山茶緣樓的大門外,有一座茶圣陸羽的雕塑,這是茶館、茶社、茶樓的最好的形象廣告。
“祁紅故鄉(xiāng)”祁門縣縣城茶山腳下,有一座《采茶姑娘》的全身雕塑,迎面款款走來的茶姑,籃中蒸蒸茶香的新茶,極具視覺沖擊力地提醒每一位過客:您已來到了“祁紅故鄉(xiāng)”。

茶圣陸羽雕像
各類藝術(shù)形式
可以是整臺的以茶為主題的專場文藝晚會,也可以是茶歌、茶戲、茶舞、茶俗、茶藝、茶詩、茶畫、禁聯(lián)、茶攝影等,寓廣告于藝術(shù)享受之中,讓名茶的廣告作用在潛移默化中滲透人心。在多屆中國黃山國琢旅游節(jié)的盛大演出中,黃山市的文藝工作者們先后準出了 《黃山請茶歌》《采茶撲蝶舞》等歌舞節(jié)目,這些節(jié)目的演繹都能收到很好的廣告效應(yīng)。
做茶、評茶程序
做茶、評茶這些專業(yè)性很強的茶活,對于一般的人來說一定是新奇的、罕見的。于是,創(chuàng)意出將做茶、評茶移到大街上去進行的廣告方式,圍觀者探了秘、解了饞、增長了見聞的同時,也不自覺地成為了名茶廣告的接受者與傳播者。巧用文藝形式的名茶藝術(shù)廣告。

采茶撲蝶藝術(shù)轟現(xiàn)