中國茶網(wǎng)資訊：中國茶葉的品種名目繁多。除紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶外，越來越多的保健茶成為了市場上的寵兒。致力于綠色產(chǎn)品開發(fā)的山西菩凈生物科技有限公司，用不起眼的白子菜為主要原料，開發(fā)出老少皆宜的茶葉飲品，并衍生出系列產(chǎn)品。該公司開發(fā)研制的保健茶飲品——“白背三七系列產(chǎn)品”，日前參加山西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進京展銷，在北京農(nóng)業(yè)展覽館展示銷售受到熱捧。
該公司董事長高俊憲介紹說，以白子菜為主要原料開發(fā)的茶系列產(chǎn)品之所以受歡迎，源于它對人體所起的保健和治療作用。白背三七系列產(chǎn)品選用白背三七原葉、莖為主要原料，采用現(xiàn)代科技工藝，保持原植物功效活性成分，復配與之相宜的藥食兩用植物的提取物，是新型的機能因子型保健飲品。2005年，該公司引進白背三七馴化栽培，經(jīng)過引種試驗、組培研究、擴繁推廣，獲得成功；并于2009年將白子菜向衛(wèi)生部申報了新資源食品獲得了批準?！氨狈降貐^(qū)白背三七組培及種植技術(shù)研究”被山西省科技廳鑒定為科研成果，此成果在國內(nèi)同類研究中達到領(lǐng)先水平，填補了白背三七在北方地區(qū)栽培技術(shù)的空白。
現(xiàn)代生物化學和醫(yī)學研究也證明，白子菜對人體既有營養(yǎng)價值，又有藥理作用。2009年上半年，中國疾病預防控制中心、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等有關(guān)單位完成了白子菜毒理學檢驗、衛(wèi)生學檢驗和多種成分的檢驗，結(jié)論是：無毒、無致畸影響；有效成份具有抗血凝、抑制動脈血栓的形成，保護血管和降血壓的作用；降低人體內(nèi)膽固醇、脂肪酸，預防或治療糖尿病、冠心?。痪哂幸种颇[瘤生長、激活免疫細胞、改善機體免疫功能的作用，還具有抗菌活性、抗衰老、清熱利膽、抗輻射、抗突變等作用。
基于白子菜茶飲品的發(fā)展前景和潛力，山西省清徐縣已將其列為重點發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)，并成為山西省科委成果推廣計劃項目、山西省科技產(chǎn)業(yè)化環(huán)境建設(shè)計劃項目。山西菩凈生物科技有限公司位于汾河流域高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)，公司擁有營養(yǎng)繁殖組培室、育苗基地、示范種植基地、產(chǎn)品研發(fā)室和實驗室、生產(chǎn)車間等。公司與中國林業(yè)大學生物科學與技術(shù)學院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等多所院校建立了協(xié)作關(guān)系。2009年被太原市政府確定為“重點龍頭企業(yè)”。近年來，公司不斷加大科研投入，新產(chǎn)品不斷推出，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。目前，公司除白背三七系列產(chǎn)品包括白背三七茶、白背三七袋泡茶外，固體茶飲料也即將面世；以解決人類“三高”疾病難題的拳頭產(chǎn)品正在積極的研發(fā)當中。
