中國茶網(wǎng)資訊：今年由于冬季低溫時間長，茶樹生長緩慢，春茶要4月1日之后才能上市。市民們?nèi)绻胍I到性價比較好的茶葉估計得等到4月10日之后了。
倒春寒暫不影響春茶產(chǎn)量和質(zhì)量
“最近這氣溫忽高忽低，聽說北方又要來一股冷空氣，這倒春寒一來，茶葉生長不知道會不會受影響。”茶農(nóng)們憂心忡忡。
根據(jù)杭州市氣象局分析，這次的倒春寒持續(xù)時間不長，3月17日氣溫就會回升至20℃以上。據(jù)介紹，只有當氣溫下降到4℃以下，產(chǎn)生霜凍現(xiàn)象，茶葉又處于長芽階段時才會對產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響。目前，除了由于溫度回升緩慢而延遲開采時間外，龍井茶葉質(zhì)量還未受到倒春寒的影響。
預計今年“龍井43”開采時間在3月25日左右，龍井群體種要延遲至清明前后才能采摘。杭州西湖龍井春茶大規(guī)模上市也將會在清明以后。
成本高、招工難造成茶葉價格上揚
春茶一旦上市，價格便成了茶農(nóng)和市民最關心的問題。
由于各種成本的上升，上市時間晚，估計今年春茶的價格會比去年有所上升。
據(jù)了解，去年3000塊錢一斤的茶葉今年大概會漲5%－10%，一萬元一斤的純手工炒制高檔西湖龍井今年的價格還會繼續(xù)攀升。采茶工難招也是茶葉價格上漲的重要因素。去年一位采茶工一天的工資是45－50元，今年加到了65－70元。
另外，純手工炒制的高檔西湖龍井茶歷來堅持的量少質(zhì)優(yōu)原則也是其價格居高不下的原因之一。
現(xiàn)在市面上還沒有今年的西湖龍井茶
西湖風景名勝區(qū)管委會特別提醒市民的是，因為春茶還沒有開采，現(xiàn)在市場上不可能有今年的正宗西湖龍井新茶銷售。有關部門正在對販賣假冒龍井春茶的商戶進行查處。
為保證市民能夠買到正宗的西湖龍井春茶，杭州市農(nóng)業(yè)局科員申屠姣建議市民，在春茶上市后，盡量到專賣店購買（目前杭州有20多家有授權(quán)標識的西湖龍井茶專賣店）。
“如果是在零散的茶農(nóng)處購買，一定要查詢防偽標識?！鄙晖梨f，“買到茶葉的市民可以通過查詢防偽標識確認是哪一塊土地產(chǎn)的茶葉?！?/P>
