中國茶網(wǎng)資訊：茶樹長出芽頭來以后，最怕的就是雪和霜，芽頭很容易被凍掉。去年就因為倒春寒，西湖龍井的產(chǎn)量大受影響，最近冷空氣頻繁，天氣對西湖龍井會不會有不利影響？
當前這個階段茶葉正從萌動期到芽葉期，溫度太低，低于0℃時芽頭會被凍壞，溫度太高又會老得太快，影響品質。杭州的3月份一般來說已經(jīng)回暖，但還是不時有冷空氣，出現(xiàn)霜凍等天氣。歷史上杭州3月份還出現(xiàn)過－3.5℃的低溫。從1951年到2010年，這60年的3月份里杭州有一半的年份都出現(xiàn)了0℃以下的低溫。
昨天，杭州市氣象臺臺長周春雨通報了最近10天的天氣趨勢，從今天開始到月底，一共有3撥冷空氣南下。今天這股也算是較強的冷空氣，16日－17日早晨杭州的最低溫在2℃－4℃，山區(qū)會降到0－1℃。不過17日白天回溫很迅速，對茶葉的影響應該不是很大。
21日前后是第二撥較強冷空氣南下，有可能會出現(xiàn)霜，有關部門要給予關注。27日－28日還有一撥，目前來看不是太強。
總之目前來看，天氣條件對龍井茶的品質還是有利的。
