如果準(zhǔn)入制度嚴(yán)格執(zhí)行，將有20%至30%的小企業(yè)會(huì)被淘汰。(資料圖片)
七千多家茶商混戰(zhàn)，供大于求利潤(rùn)低
昨日，北京市茶葉協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，目前北京的茶葉經(jīng)營(yíng)商已經(jīng)超過(guò)7000家，市場(chǎng)嚴(yán)重飽和。如果市場(chǎng)準(zhǔn)入制度嚴(yán)格執(zhí)行，將有二到三成的小企業(yè)會(huì)被淘汰。
茉莉花茶20年沒(méi)漲價(jià)
“我們所有的綠茶，現(xiàn)在都是只要不賠就可以賣?！北本└幌銕X茶行的工作人員表示?！耙?yàn)榫G茶的季節(jié)性比較強(qiáng)，而且明年又會(huì)有新茶上市，舊茶更賣不出去了。市場(chǎng)都把價(jià)格壓得很低，所以現(xiàn)在我們是只要回本都賣?！痹诟幌銕X所在的馬連道清溪茶葉市場(chǎng)，就有40多家商戶，“什么茶賣多少錢，大家都是對(duì)門，非常清楚，誰(shuí)也不敢定價(jià)太高。因此這幾年錢越來(lái)越不好賺。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端表示，目前花茶和中低檔綠茶的利潤(rùn)非常低，“特別是花茶，已經(jīng)20年沒(méi)有漲價(jià)。”
馬連道四年增加300家
馬連道茶葉市場(chǎng)管委會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2002年他們只有700個(gè)商戶，今年已經(jīng)增長(zhǎng)到千家左右，“市場(chǎng)已經(jīng)開始飽和?！?/P>
盡管目前北京每年茶葉銷售總額已經(jīng)達(dá)到15億元，但茶商數(shù)量的飛速增長(zhǎng)也已經(jīng)對(duì)整個(gè)茶葉行業(yè)的利潤(rùn)造成了影響?！氨本┦袌?chǎng)7000家茶葉經(jīng)營(yíng)商的數(shù)字已經(jīng)大大超出了市場(chǎng)需求的總量?！笔胁枞~協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)段葆蘭表示，北京的茶葉經(jīng)營(yíng)商數(shù)量也如同雨后春筍般飛速增長(zhǎng)。目前在一些茶葉商家聚集的地區(qū)，由于供大于求而產(chǎn)生的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)屢見不鮮。
老字號(hào)瞄準(zhǔn)京外市場(chǎng)
現(xiàn)在，茶葉市場(chǎng)的準(zhǔn)入制度已經(jīng)開始實(shí)行。目前，吳裕泰、張一元等老字號(hào)茶莊都已經(jīng)通過(guò)了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。根據(jù)北京市茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉玨分析，如果茶葉市場(chǎng)的準(zhǔn)入制度可以嚴(yán)格執(zhí)行，將有20%至30%的小企業(yè)會(huì)被淘汰。
針對(duì)這種現(xiàn)狀，目前吳裕泰、張一元等老字號(hào)茶企也紛紛將目光瞄準(zhǔn)了北京以外的市場(chǎng)。據(jù)吳裕泰相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前吳裕泰已經(jīng)在河北、山西的一些城市設(shè)立了連鎖店，未來(lái)打算在鞏固北方市場(chǎng)的前提下，將連鎖店擴(kuò)展到全國(guó)范圍。
