“搶鹽風(fēng)波”發(fā)生了，來(lái)得快，澄清德也快。這對(duì)茶葉行業(yè)有什么啟示呢？
我們先看看什么是“搶鹽風(fēng)波”。百度百科資料顯示，2011年3月中旬受日本核電站泄漏事故影響，致使全國(guó)多地出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)潮。除了廣東外，浙江、安徽、江西等多地發(fā)生市民搶購(gòu)碘鹽。搶購(gòu)者擔(dān)心日本核電站泄漏對(duì)人體有影響，食用碘鹽可預(yù)防核輻射，有的則擔(dān)心海水被放射性物質(zhì)污染，沒法再提煉鹽，市民的哄搶直接導(dǎo)致食鹽脫銷。
網(wǎng)絡(luò)論壇還有信息稱，有的地方居然出現(xiàn)200元搶一箱鹽，幾十元搶購(gòu)一包鹽的情況，就連農(nóng)村市場(chǎng)的鹽也從1元漲到了2元。
對(duì)此，百度百科顯示，寧波市環(huán)境監(jiān)測(cè)中心輻射監(jiān)測(cè)室主任徐政強(qiáng)認(rèn)為搶購(gòu)食鹽非?；闹?，“核輻射對(duì)于海水的影響，僅限于距離非常近的區(qū)域，日本核電廠泄漏的核輻射想把這么大的太平洋水搞臟根本不可能。（在必要時(shí)）防核輻射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化鉀片)，因?yàn)槊科馄泻?00毫克的碘，而根據(jù)衛(wèi)生部的規(guī)定每公斤食用鹽中碘含量?jī)H為20-30毫克。”?
實(shí)際上，茶葉行業(yè)類似的炒作也有，例如，大紅袍、普洱這些茶葉，先是被炒作，價(jià)格很高，不少人囤貨，后來(lái)則是價(jià)格下滑，茶葉賣不出去，不少囤貨的茶商都受到了損失。
今年的茶葉價(jià)格還在上漲，例如，據(jù)《今日早報(bào)》3月10日消息，西湖龍井明前茶未開摘，有茶商已開出3萬(wàn)元/斤價(jià)格。茶葉公司老板詳細(xì)講解了價(jià)格制定的過程，并聲3萬(wàn)元/斤有理有據(jù)，明年公司還要推出4萬(wàn)元/斤的極品西湖龍井明前茶。
但是，也有茶葉品牌明確表示出不同的觀點(diǎn)，據(jù)白茶世界網(wǎng)報(bào)道，面對(duì)價(jià)格普遍上漲的情況下，為了給消費(fèi)者實(shí)惠的價(jià)格，安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源推出的2011
年首天茶價(jià)格將以2010的價(jià)值為準(zhǔn)，確定為11111元/斤，而不是跟風(fēng)漲價(jià)。不少茶葉行業(yè)的專業(yè)人士評(píng)價(jià)說，彌足珍貴的首天茶，世外茗源安吉白茶給出一個(gè)不變的價(jià)格，不僅維持了尊貴的品牌地位，而且彰顯了其品牌的高貴元素。
因此，在“搶鹽風(fēng)波”出現(xiàn)，又快速趨于平息的今天，面對(duì)西湖龍井和安吉白茶的新價(jià)格戰(zhàn)，我們茶葉品牌至少應(yīng)該獲得三點(diǎn)啟示。
啟示一：踏踏實(shí)實(shí)做品牌，不要依靠囤貨去炒作價(jià)格，單純地依靠不斷飆升的價(jià)格來(lái)炒作品牌，否則，對(duì)于整個(gè)茶葉品牌來(lái)說，最終一定是得不償失。中國(guó)茶葉行業(yè)第一套品牌營(yíng)銷專著《茶翅高飛－－中國(guó)茶葉品牌快速崛起之道》明確指出，茶葉品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要不斷地整合資源和創(chuàng)新積累。
啟示二：茶葉消費(fèi)者不要盲目相信炒作，價(jià)格上漲太快、有悖于市場(chǎng)規(guī)律的，背后一定有超乎尋常的理由，消費(fèi)者一定不能盲從。消費(fèi)者不盲從，炒作價(jià)格的茶商就很難風(fēng)生水起，但是，消費(fèi)者的理性是有限的，一旦大家一哄而上的時(shí)候，消費(fèi)者就很難保持理智了。然而，不論怎樣，消費(fèi)者都要盡力保持冷靜！畢竟，沖動(dòng)是魔鬼！
啟示三，地方政府和茶葉企業(yè)，以及經(jīng)銷商都必須明白，茶葉是用來(lái)喝的，如果不能最終實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯，那么，這個(gè)茶葉的意義就要大打折扣。或者說，就是你買去送禮，也得有人喝，有人認(rèn)可才行，你總不是把好茶送給別人當(dāng)柴火燒吧？
