列入余杭區(qū)科技局2005年科技發(fā)展計劃的《龍井茶機械化炒制技術(shù)的試驗應(yīng)用》項目，經(jīng)余杭區(qū)農(nóng)機管理總站和全體項目組成員的共同努力，至2006年12月已圓滿完成各項計劃指標，并通過了由、市、區(qū)農(nóng)機、茶葉專家五人組成的評審小組對項目以通訊方式進行的評審。
余杭區(qū)的茶葉從其外形主要分為三大類,即卷曲型（生產(chǎn)徑山毛峰），扁形茶（生產(chǎn)徑山龍井或龍井茶）和針形(生產(chǎn)蒸青茶),三類茶葉2005年產(chǎn)量分別占全區(qū)茶葉總產(chǎn)量的16%、16.2%和53%，產(chǎn)值分別占總產(chǎn)值的46.9%、47%和15.1%，三類茶葉中徑山毛峰除采摘外，基本上實現(xiàn)單機加工機械化，蒸青茶已基本實現(xiàn)了采摘加工流水線機械化作業(yè)，但龍井茶生產(chǎn)加工主要還是依靠手工，2004年時機械加工程度還不到10%，且加工勞動強度大、效率低，面臨后繼無人的情況，因此必須解決龍井茶機械加工這個制約我區(qū)茶葉發(fā)展的瓶頸。
通過項目兩年的實施，余杭區(qū)已擁有龍井茶炒制機1521臺，機械炒制茶葉已由2004年的不到10%提高到2006年的近50%，在龍井茶重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)中泰鄉(xiāng)機械加工率已達80%以上。兩年來共推廣茶機1221臺，機械加工茶葉662.15噸，茶葉產(chǎn)值8777.3萬元，在兩年的項目實施中與手工炒制比較節(jié)本增效1556萬元，品質(zhì)提高增效869.34萬元。項目實施后經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益顯著，促進茶葉生產(chǎn)標準化、經(jīng)營企業(yè)化，提高了茶葉衛(wèi)生質(zhì)量，有利于茶葉生產(chǎn)健康發(fā)展。
