走進(jìn)2007年，茶葉QS認證大限已到，我市有關(guān)部門(mén)雖然沒(méi)有明確如何執行，但一些有實(shí)力、有能力的企業(yè)已經(jīng)按要求開(kāi)始改造相關(guān)設施，并著(zhù)手申請認證，而一些小企業(yè)因為沒(méi)有條件申請QS認證而無(wú)可奈何地觀(guān)望。
去年11月，國家質(zhì)檢總局發(fā)出公告，2006年12月31日起，將對茶葉等13類(lèi)食品強制實(shí)施市場(chǎng)準入制度，沒(méi)有QS標志的茶葉將被禁售。我市茶企拿到QS證書(shū)的很少，絕大多數茶店不符合QS認證條件。業(yè)界分析認為，QS的嚴格施行將淘汰一大批沒(méi)有實(shí)力的茶店，品牌企業(yè)的優(yōu)勢得以加強，從而促成行業(yè)重組。
消息發(fā)布后，沒(méi)有拿到QS認證的企業(yè)紛紛向有關(guān)部門(mén)咨詢(xún)如何辦理。因QS標準對生產(chǎn)、加工等各方面要求都較高，一些品牌企業(yè)也無(wú)法直接通過(guò)認證，更不用說(shuō)中小茶店了。
茶企經(jīng)營(yíng)者都明白，QS是市場(chǎng)準入制度，要想繼續賣(mài)茶，沒(méi)有QS是不行的。于是，一些大品牌企業(yè)紛紛著(zhù)手申請，對不符合規范的廠(chǎng)房進(jìn)行整改，添加相關(guān)設備，規范制作加工流程。據了解，八馬、日香、泉巖等一批銷(xiāo)量大的實(shí)力企業(yè)已經(jīng)通過(guò)認證，中閩魏氏、裕園、碧瑞芙等泉州茶葉品牌也有望在近期拿到QS證書(shū)。一些中型企業(yè)經(jīng)過(guò)探討后，對各自的品牌進(jìn)行整合，確立合作方案，一起著(zhù)手申請QS認證。
面對QS認證，小茶店一籌莫展。在閩南茶都二樓，不少經(jīng)營(yíng)者都想辦理QS，無(wú)奈QS認證要求嚴格，自身條件不符合。一位從事QS認證咨詢(xún)輔導的工作人員介紹說(shuō)，大部分小茶店沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的加工場(chǎng)所，想通過(guò)QS認證就必須建立分裝加工場(chǎng)所。整改再加上認證過(guò)程的各種費用，對于小茶店來(lái)說(shuō)，是一個(gè)難以承受的數字。
QS是強制性準入制度，從長(cháng)遠發(fā)展來(lái)說(shuō)，肯定得通過(guò)，有條件或通過(guò)整改能通過(guò)的企業(yè)應及早申請。沒(méi)有能力通過(guò)QS認證的小企業(yè)是不是只有死路一條呢？
業(yè)界分析認為，沒(méi)有能力、沒(méi)有條件申請QS認證的中小企業(yè)，一方面可以通過(guò)聯(lián)合、合并、合作等方式組建新企業(yè)，擴大企業(yè)實(shí)力，申請QS認證；另一方面，小茶店也可以通過(guò)改變經(jīng)營(yíng)模式，加盟有實(shí)力、通過(guò)QS的品牌企業(yè)來(lái)實(shí)現轉型。
豐澤區地稅局征管科的郭科長(cháng)說(shuō)，以前，茶店作為農副產(chǎn)品的銷(xiāo)售者，沒(méi)有單獨管征，稅率較低。這兩年，茶店開(kāi)始實(shí)施單獨征管，所得稅應稅所得率從7％提高到12％，個(gè)體工商戶(hù)個(gè)人所得稅代征率從2.2％提高到4％。從茶店的經(jīng)營(yíng)現狀來(lái)看，有實(shí)力的企業(yè)銷(xiāo)售量越做越大，提高稅率不影響其經(jīng)營(yíng)；而小企業(yè)的市場(chǎng)則會(huì )逐漸萎縮，包括采購、稅收、員工工資等方面的成本所占比例越來(lái)越高。如果通過(guò)QS促使小企業(yè)進(jìn)行整合，大品牌將會(huì )獲得更大的發(fā)展空間，茶企品牌意識將得到加強，這有利于提高整個(gè)行業(yè)的競爭力。
