中國茶網(wǎng)資訊：“只要認識5到10個(gè)平潭籍的工頭，你就可以在平潭開(kāi)一家茶葉店。”這句話(huà)在平潭茶葉界廣為人知。自去年起，在平潭的大街小巷，品牌茶店、散茶店數量迅速增加。據不完全統計，目前平潭有10多家品牌茶店，散茶店數量近百。這些茶店主要的銷(xiāo)售市場(chǎng)并不在本地，大部分都把目標鎖定在那些在外地做工頭的平潭人身上。
“從元旦到現在，就已經(jīng)有5家上規模的外來(lái)品牌店進(jìn)駐平潭，商家間競爭激烈，品牌茶店花大錢(qián)做裝修，并提高品位和服務(wù)檔次，以爭奪更大的市場(chǎng)份額，擴大自身的品牌影響力。”平潭曦瓜大紅袍負責人說(shuō)。
另外，記者走訪(fǎng)多家茶店了解到，平潭目前非品牌的大小茶莊有近百個(gè)，這些茶莊主要為茶居室、棋牌室兩種類(lèi)型，除了有固定的茶葉銷(xiāo)售渠道外，還為本地消費者提供休閑、娛樂(lè )服務(wù)。
“目前，平潭茶葉市場(chǎng)基本飽和，生意格局以本地人經(jīng)營(yíng)為主，閩南一帶的茶商主要做茶葉批發(fā)，專(zhuān)供本地散茶戶(hù)。”在平潭從事茶葉生意的業(yè)內人士說(shuō)，平潭的茶葉經(jīng)營(yíng)結合了平潭特色，算是平潭民營(yíng)經(jīng)濟特色的“縮影”。茶葉銷(xiāo)售主要靠關(guān)系網(wǎng)，這張網(wǎng)由一個(gè)商戶(hù)+多個(gè)工頭組成，大部分茶店50%以上的茶葉是銷(xiāo)售給做隧道、跑船務(wù)的工頭。“所以本地人開(kāi)茶葉店具有很大的資源優(yōu)勢，早期小茶莊靠著(zhù)自身的人脈資源，一年可賺幾百萬(wàn)元。”
但隨著(zhù)茶葉店數量增多，競爭日益激烈化，平潭的茶葉生意版圖和經(jīng)營(yíng)理念已悄然變化。“平潭民間消費實(shí)力強，茶葉消費者的品牌意識越來(lái)越強，品牌茶成為饋贈首選；品牌茶店也不斷提高服務(wù)水平，越來(lái)越得到本土消費者的青睞。按趨勢看，茶葉經(jīng)營(yíng)理念將由粗獷化向精細化轉變，未來(lái)品牌茶將逐步超過(guò)散茶。”該業(yè)內人士說(shuō)，中小型散茶茶莊為了生存，開(kāi)始由散戶(hù)向代理商轉型。
此外，鐵觀(guān)音依然占據平潭茶市半壁江山，武夷茶系也在崛起之中。
