中國茶網(wǎng)資訊：近日，日照10余家茶企負責人受邀參加在濰坊舉行的“2011中國(濰坊)首屆茶文化產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展經(jīng)濟峰會(huì )”。在聽(tīng)取業(yè)內專(zhuān)家介紹茶業(yè)經(jīng)營(yíng)之道、進(jìn)行商貿洽談的同時(shí)，茶企負責人還在濰坊茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)現場(chǎng)打假，發(fā)現了不少南方茶、大棚茶冒充的日照春茶。記者了解到，濰坊茶葉批發(fā)市場(chǎng)有上千商戶(hù)，但八成多都來(lái)自南方茶區，日照綠茶“寄人籬下”，被冒充的情況很常見(jiàn)。
■探訪(fǎng)便宜“日照綠”遍地賣(mài)
15日下午，記者隨日照許家茶坊總經(jīng)理許崇玉、盛業(yè)茶廠(chǎng)總經(jīng)理毛明華等來(lái)到濰坊茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)。該市場(chǎng)為山東省第二大茶葉交易市場(chǎng)，年交易量達5億元，與濰坊茶城、北方茶都等比鄰 ，形成一個(gè)龐大的全國性茶葉集散中心。
記者隨許崇玉、毛明華進(jìn)入一家茶葉店，見(jiàn)有客人來(lái)老板忙站起來(lái)說(shuō)：“我們這里剛上了今年的春茶，綠茶、白茶、金駿眉都有了。”“日照綠茶的春茶有了嗎？”老板忙說(shuō)：“日照綠茶剛上市，都是今年的新茶。你們喝貴的還是喝便宜的？貴的每斤140元，是真正的春茶，便宜的每斤30元，就是南方茶。這也沒(méi)有什么好避諱的 ，大家都知道。”當許崇玉說(shuō) ，聽(tīng)說(shuō)日照綠茶現在還沒(méi)有上市，上市的都是春棚茶時(shí)，該老板又說(shuō)“可能是棚里的”“不清楚”。
茶企負責人一行又逛了十來(lái)家茶葉店，大多數都說(shuō)有新茶賣(mài)，價(jià)格從每斤30元到150元之間。許崇玉對記者說(shuō)，這些30多元的綠茶基本上都是南方茶。“我前段時(shí)間去濟南考察市場(chǎng)，情況也差不多，其實(shí)大家都明白，純正日照綠茶不可能這么便宜。有幾份綠茶有明顯的白毫，明顯是野外的 ，現在日照綠茶還沒(méi)上市，基本可以確定是南方茶。”
■揭秘低于100元難買(mǎi)日照茶
在茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)東南角的一家茶葉店里，終于見(jiàn)到了一份每斤400元的茶葉。許崇玉仔細查看了一下，又讓老板泡了一杯嘗了嘗說(shuō)，“這個(gè)價(jià)格還是比較靠譜的 。從品質(zhì)上看應該是春棚茶，露天茶比棚茶葉片要肥厚、背面有明顯的白毫，也更耐沖泡。”
許崇玉給記者算了筆賬：現在露天茶還沒(méi)有開(kāi)始炒，能見(jiàn)到的頂多是春棚茶。3月中旬春棚茶上市的時(shí)候，鮮葉就能賣(mài)到100元，按5斤鮮葉炒1斤干茶，炒出來(lái)的干茶價(jià)格在600元左右。到現在春棚的料品質(zhì)也下降了，只能賣(mài)到每斤20元，這種茶的價(jià)格至少也在100元以上。所以100元以下的日照綠茶都是不靠譜的 ，要么是南方茶冒充，要么是茶葉烘干度不夠，茶葉含水量太高。
另?yè)浾吡私?，日照現在茶園15萬(wàn)畝，其中春棚茶的面積極少，而且這部分茶大部分為單位用茶，茶廠(chǎng)一般都給了固定客戶(hù)，能到茶葉批發(fā)市場(chǎng)流通的少之又少。
■原因日照茶“寄人籬下”
記者在采訪(fǎng)中了解到，濰坊茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)、濰坊茶城、北方茶都等較大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者，八成多來(lái)自南方茶區。
“從茶文化產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展經(jīng)濟峰會(huì )上的來(lái)賓也能看出來(lái)，到會(huì )的有500多人，咱日照人才十來(lái)個(gè)，形成了鮮明的對比。”許崇玉說(shuō)，整個(gè)茶葉市場(chǎng)都為南方茶區掌握，用南方茶冒充日照綠茶也就是非常簡(jiǎn)單的事，日照綠茶也很難有發(fā)言權。有的茶葉店掛個(gè)“日照××茶廠(chǎng)直銷(xiāo)”的牌子，其實(shí)根本沒(méi)有這個(gè)茶廠(chǎng)，或者該茶廠(chǎng)只是給其供過(guò)一次貨，以后交易結束了但牌子一直掛著(zhù)。
賣(mài)綠茶，關(guān)鍵靠關(guān)系，這是很多日照綠茶企業(yè)的生存之道。不少綠茶企業(yè)都與固定的單位或企業(yè)有供貨關(guān)系，平時(shí)靠電話(huà)聯(lián)系，可能一個(gè)訂單就是幾十萬(wàn)元的貨。這一部分交易占交易總量的多半，而走上茶葉批發(fā)市場(chǎng)或零售市場(chǎng)的比例比較少，因此各茶企對濟南、濰坊等市場(chǎng)的作假行為也沒(méi)有打假的動(dòng)力。“我們這次所謂的打假，也就是來(lái)考察一下市場(chǎng)，他們該賣(mài)的還會(huì )賣(mài)，我們也沒(méi)有執法權。只是能給市民提個(gè)醒罷了。”許崇玉說(shuō)。
