何先生喝了10年鐵觀音了，這兩天去買鐵觀音時，店主給他推薦了種新茶———寧夏茶，說是推薦給其愛人，因為這種茶正是給不宜喝鐵觀音的女性喝的。如果你經(jīng)常去買茶葉，你可能會發(fā)現(xiàn)，在普洱茶之外，寧夏茶最近也悄然入廈，要和鐵觀音搶“地盤”了。
借力普洱茶分杯羹
由于廈門臨近鐵觀音原產(chǎn)地安溪，到市民家中做客，主人的招待用茶一般都是鐵觀音。然而，這兩年來，來勢洶洶的普洱茶上了越來越多市民的茶桌，一副與鐵觀音“平起平坐”的派頭。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，廈門島內(nèi)聚集了約3000家茶店、600家茶館，如此廣闊的市場自然成了諸多茶葉品牌的必爭之地。只不過，很多經(jīng)營鐵觀音起家的茶葉店已辟出專柜，擺上了普洱茶。這位業(yè)內(nèi)人士說，普洱茶“攻勢”兇猛，很大程度歸功于其炒作能力，在這樣的攻勢下，鐵觀音的防線已被“撕開”，多種茶葉并存的市場格局已經(jīng)顯現(xiàn)。
寧夏枸杞芽茶福建辦事處負責(zé)人蔡先生說，鐵觀音防線被攻破，普洱茶是開路先鋒，這也為其他茶葉進入廈門創(chuàng)造了便利。他說，枸杞茶也是具有保健功能的茶葉，這點和普洱茶類似，作為市場上的新手，當(dāng)然可以借力普洱茶的營銷方式，將枸杞茶迅速擺上各大茶店。
先當(dāng)鐵觀音配角
不過，摩爾蓮花廣場旁的一家茶葉店店主告訴記者，半年前，就有人喊出口號，說普洱茶要和鐵觀音平分天下，但半年過去了，鐵觀音依然是老大?！皞鹘y(tǒng)的飲茶習(xí)慣非一朝一夕能改變?！边@位店主說，即使市場新軍聯(lián)合起來與鐵觀音較勁，也只能處于市場的二三位。
而寧夏茶的一位經(jīng)銷商表示，在廈門推出枸杞茶，是其福建的第一站，但枸杞茶也并不是一定像普洱茶一樣，擺明了要和鐵觀音較勁、搶食。傳統(tǒng)的茶葉含有一定的咖啡堿、茶葉堿等生物堿，胃腸功能虛弱的人群不宜飲用，而枸杞茶把消費人群定位為女性和中老年人，主打的就是與傳統(tǒng)茶不同的保健功能。他向記者透露了自己的“愿景”：將來，廈門老茶仙的理想茶飲生活是這樣的，晨起喝鐵觀音，入睡前和愛人一起喝枸杞茶。
業(yè)內(nèi)人士表示，盡管寧夏茶現(xiàn)在尚沒有實力與鐵觀音較勁，選擇當(dāng)鐵觀音的“配角”，但低調(diào)入市，也并不代表寧夏茶就沒有當(dāng)“主角”的野心，廈門的茶葉市場會否因此又變換格局，那還得走著瞧。
