中國茶網(wǎng)資訊：在中國有8000萬茶農(nóng)，但我國茶葉的產(chǎn)值還不如英國的一家立頓。“現(xiàn)在茶城缺少懂外語的員工，我們的茶商還沒有走出去，不大了解國外茶葉的需求。”日前，馬連道茶城副總經(jīng)理周文寶向記者介紹茶葉在我們這個茶文化悠久的國家的發(fā)展?fàn)顩r。
缺懂外語的員工
“現(xiàn)在馬連道每天有450人次的外賓光顧，但茶商和外賓溝通起來不大順暢，目前缺懂外語的員工。”周文寶表示，茶商不懂外語，溝通起來就非常困難，影響茶葉的銷售。哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、土庫曼斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家的人們喜歡喝茶，但我國的茶農(nóng)、茶商他們不了解國外市場，也不知道該有怎樣的包裝老外才喜歡?，F(xiàn)在茶葉80%產(chǎn)自南方的福建江西等地，雖然南方有的地方窮，但是生態(tài)環(huán)境好；運(yùn)輸成本高，但茶葉品質(zhì)好；有不少民間組織出口茶葉，但政府組織的很少。
茶葉應(yīng)該像喝可樂
一樣普遍
13億人的茶葉古國年均飲茶不足1斤，8000萬茶農(nóng)、7萬家中國茶葉企業(yè)不敵一個英國的立頓，周文寶對這些數(shù)字耳熟能詳。
現(xiàn)在有不少人提倡普及茶，不要喝碳酸飲料，但是茶的價格還是貴了些，有的茶商把茶包裝成禮品，贈送貴賓，這是消費的誤導(dǎo)。“我們這有位茶商，做了北京大學(xué)茶社實驗基地，對普及茶、研究茶很有效果。”現(xiàn)在的小孩子喜歡喝碳酸飲料，喝可樂，其實喝茶對身體的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于可樂。當(dāng)然這還存在一個問題，茶必須是熱水才能泡開，隨身攜帶熱水不方便。
茶城要成為名片
現(xiàn)在茶葉有產(chǎn)地名稱，沒有企業(yè)名稱，目前馬連道茶城開始建立自己的品牌，現(xiàn)在大大小小的茶葉品牌有百余個。馬連道的年交易是4.5億元， 轉(zhuǎn)讓一個攤位是40萬-50萬元。馬連道茶城要成為名片，不光要有自己的品牌茶葉，茶城的軟硬服務(wù)也必須到位。
周文寶表示，現(xiàn)在在茶城的工作人員，不許穿拖鞋、短褲，內(nèi)部有舉報機(jī)制。不管是商戶之間或商戶和顧客之間都不允許吵架斗毆，違者罰款50元。
茶城的室內(nèi)環(huán)境建設(shè)今年已經(jīng)投入百萬元，組織協(xié)會培訓(xùn)制茶師，使得他們更加專業(yè)化。茶城要做成北京名片，不僅需要茶商服務(wù)意識，還需要商品的購物環(huán)境、商品美學(xué)等吸引人的眼球。
