中國茶網(wǎng)資訊：走進(jìn)太升茶城和貴州茶城，感受到的不僅僅是梵凈山翠芽等梵凈山綠茶的內(nèi)質(zhì)清香、味厚，湯色翠綠，都勻毛尖的品質(zhì)潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜，還有茶商們用介紹茶文化、故事的方式售茶的難忘情景。
“知道嗎，梵凈山翠芽茶與禪、佛有著緊密的聯(lián)系，”太升茶城內(nèi)來自貴州印江凈團茶葉有限公司的茶商邊售茶邊向顧客和記者介紹梵凈山翠芽的歷史淵源。
“自古名山僧占多”、“從來僧侶多愛茶”！作為佛教名山梵凈山自然與茶有著千絲萬縷的聯(lián)系的。以茶敬佛、以茶坐禪、以茶助思，這種佛門一代風(fēng)向的形成是在唐代，到了宋代，飲茶與佛禪便達(dá)到相融一體的境界。“茶禪一味”，就是宋代禪師克勤書贈參學(xué)日本弟子的四字真訣?？傊?，茶在佛門中認(rèn)為有三德：一是用以坐禪能清心滌慮，徹夜不眠；二是由助消化、輕神氣；三是能抑制淫欲。
因此，飲茶最符合佛教的道德觀念，最宜參禪拜佛。佛教名山梵凈山的僧侶能不飲茶嗎，并且還在位于梵凈山西部山腰的保國寺每隔兩年舉行大規(guī)模的與茶有關(guān)的詩詠會、獻(xiàn)墨比賽，用什么飲料助興？雖無文字記載，但可以斷言，是使“兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的茶。
據(jù)說，“梵凈山翠芽”、“梵凈山毛尖”就是在佛茶的基礎(chǔ)上衍生和發(fā)展的，如今它們既不敬佛也不助坐禪，而是供給蕓蕓眾生的茶客品飲，備受青睞，還在第二屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比中，雙雙榮獲二等獎。“自5月26日以來，我們通過這種方式，已經(jīng)賣出梵凈山翠芽茶40袋，收入了1000元”貴州印江凈團茶葉有限公司的茶商對記者說。
如果說太升茶城的茶商是用講述茶文化內(nèi)容方式推銷茶葉的話，則位于貴州茶城內(nèi)的茶商用教顧客如何識茶、品茶、泡茶等形式售茶。
“都勻毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤，以‘干茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃’的‘三綠三黃’特色著稱。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質(zhì)潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次沖泡后味道都蕩然無存”貴州都勻茗泉山茶業(yè)有限公司的茶商正在向顧客介紹如何識別都勻毛尖茶的優(yōu)劣，識別了茶的優(yōu)劣，才能品出或者泡出符合自己口味的茶，真正感受都勻毛尖茶作為貢茶的那種“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關(guān)靈！” 茶香神韻，不負(fù)“中國鼎尖名茶”、“2010世博十大名茶”之名，還獲得2009年第十六屆上海國際茶文化節(jié)“金牛獎”茶屆最高獎項。
兩個茶城的茶商們用茶文化+茶的功效的形式，向顧客們傳遞著茶的功能、內(nèi)涵、情感，也讓記者感受著“茶不僅是茶葉，更是產(chǎn)業(yè)，不僅是商品，還是文化。只有讓大家了解茶文化、茶故事，才能喚起對茶的喜愛，形成消費”的真正價值。
