中國茶網(wǎng)資訊：隨著(zhù)飲茶品茶的盛行，茶樓也逐漸成為島城人民休閑娛樂(lè )的新去處，然而在島城數千名茶藝從業(yè)者中，真正具備茶藝師資格的卻不多。7月26日，在位于山東路15號的青島市勞動(dòng)就業(yè)訓練中心內，20多名茶藝人員參加了茶藝師資格考試，考生需要經(jīng)過(guò)辨別茶葉、茶藝表演等環(huán)節才能通過(guò)考試。采訪(fǎng)中記者了解到，雖然1999年茶藝師就被列入了國家職業(yè)大典，但從2006年以來(lái)島城才真正開(kāi)始大規模培訓茶藝師，目前真正具有茶藝師資格證書(shū)的茶藝師只有幾百人，技師和高級技師一名也沒(méi)有，茶藝師缺口達到了3000余人。
初級茶藝師也得懂茶史
“泡綠茶時(shí)水和茶的比例是多少？紅茶的比例呢？”“這些茶都是來(lái)自哪的？”……26日下午，在市勞動(dòng)就業(yè)訓練中心內舉辦的茶藝師資格考試中，考官的問(wèn)題難住了不少考生，一些考生雖然在泡茶表演中比較嫻熟，但對茶葉的歷史、品茶等卻并不是特別熟悉。據考官介紹，茶葉的歷史以及種類(lèi)辨別是初級茶藝師的基本要求，如果這些不清楚的話(huà)，考試基本上就不會(huì )通過(guò)了。
據介紹，茶藝師資格分為5個(gè)級別，分別為初級、中級、高級、技師以及高級技師，當天參賽的20余名選手中大部分是考取初級資格，也有個(gè)別已經(jīng)是初級茶藝師的想考取中級資格證書(shū)。
“其實(shí)從1999年茶藝師就被列入全國職業(yè)大典中了，成為1800種職業(yè)之一，但從2006年以來(lái)，青島市茶藝行業(yè)才開(kāi)始興起，茶藝師才開(kāi)始大規模培訓。”青島市勞動(dòng)就業(yè)訓練中心副主任董如增告訴記者，目前島城茶藝從業(yè)者中多數都不具備茶藝師資格證書(shū)。
此外，記者采訪(fǎng)了解到，目前島城茶藝師缺口達3000余人，茶藝師的工資也水漲船高，剛剛從業(yè)的茶藝師每月工資在2000至3000元之間，而高端的茶藝師工資則達到了七八千元。
