中國茶網(wǎng)資訊：農業(yè)部出臺的《農作物病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化統防統治管理辦法》于8月1日起施行，這是一部旨在為幫助解決包括茶樹(shù)在內的農作物防病治蟲(chóng)難題，提高防治效果，減少農藥污染而制定的一項重要法規。茶產(chǎn)業(yè)大力推進(jìn)專(zhuān)業(yè)化統防統治，是符合現代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、適應病蟲(chóng)發(fā)生規律變化、提升茶產(chǎn)區植保工作水平的有效途徑，是保障茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)安全、茶產(chǎn)品質(zhì)量安全和茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)安全的重要措施，必須高度重視，全力推進(jìn)。
專(zhuān)業(yè)組織統防統治
該《辦法》第十三條明確規定：“專(zhuān)業(yè)化統防統治組織應當采用農業(yè)、物理、生物、化學(xué)等綜合措施開(kāi)展病蟲(chóng)害防治服務(wù)，按照農藥安全使用的有關(guān)規定科學(xué)使用農藥。”這項規定要求各茶產(chǎn)區，發(fā)展專(zhuān)業(yè)化組織對個(gè)體茶園進(jìn)行統防統治。通過(guò)加強信息服務(wù)、技術(shù)培訓、規范管理等措施，發(fā)展一批穩定的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織，引導茶農們科學(xué)防控、規范生產(chǎn)，使之成為能為政府分憂(yōu)、為茶農解難的病蟲(chóng)防災主力軍。
目前，已有一些茶區做到了統一防控。7月初，浙江省磐安縣萬(wàn)蒼鄉秧田坑村組織防治隊，統一采購農藥，統一時(shí)間，統一安全間隔期，對該村320畝連片茶園開(kāi)展茶樹(shù)害蟲(chóng)統防統治。這樣，一來(lái)有專(zhuān)業(yè)人士合理選藥、安全用藥，避免一些農戶(hù)盲目用藥，也避免了因不同農戶(hù)不同時(shí)間施藥造成的茶樹(shù)害蟲(chóng)遷移現象。二來(lái)降低了成本，統一采買(mǎi)，省時(shí)省錢(qián)省力。第三，村里統一買(mǎi)農藥也更好地加強了監管，嚴格控制農藥安全間隔期。
茶葉病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化統防統治符合現代農業(yè)發(fā)展方向，是解決一家一戶(hù)茶農防病治蟲(chóng)難、提高防治效果、減少農藥污染的有效途徑。尤其是夏天，氣溫高，天氣悶熱，茶園易生病蟲(chóng)害，做好統防統治，十分必要。從源頭杜絕農藥污染，嚴把茶葉第一道質(zhì)量關(guān)，讓消費者喝上放心茶，是產(chǎn)茶區工作的重中之重。
茶產(chǎn)區以綠色防控為主
《辦法》要求蔬菜、水果、茶葉產(chǎn)區要突出以綠色防控為主的統防統治。今年農業(yè)部在陽(yáng)光工程項目中專(zhuān)門(mén)安排了培訓計劃，各地要在生物防治、物理防治、安全用藥等方面加大培訓力度。
安徽省霍山縣植保站在諸佛庵鎮獅山村舉辦茶農田間學(xué)校，組織各地茶農學(xué)習綠色防控技術(shù)，植保人員現場(chǎng)進(jìn)行茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防技術(shù)培訓，以直觀(guān)淺顯易懂的方式講解了誘蟲(chóng)黃板、信息素誘捕器、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈技術(shù)應用。
浙江省松陽(yáng)縣已建成面積約2.2萬(wàn)畝的“黃綠板”茶葉基地。松陽(yáng)縣茶葉多年來(lái)受黑刺粉虱和小綠葉蟬危害嚴重，這些“黃綠板”學(xué)名是昆蟲(chóng)信息素誘捕器，其主要原理是通過(guò)將誘集劑和色彩相結合做到綠色防控。一般情況下，在蟲(chóng)害發(fā)生高峰前幾天，每畝茶園只需扦插信息素誘捕器15至20片，就能達到防治病蟲(chóng)害的目的。這樣的誘捕器每片成本兩元，不僅茶葉的品質(zhì)有了保障，生產(chǎn)成本每畝降低100元左右。
“漳平水仙茶”是聞名海內外的福建名茶。長(cháng)期以來(lái)，為防治紅蜘蛛、銹壁虱等害蟲(chóng)大多采用噴灑化學(xué)農藥，帶來(lái)農藥殘留，影響茶葉安全。福建農科院研究發(fā)明了“捕食螨生防控技術(shù)”不用農藥就可防除農林害螨。以螨治螨可殺滅80%以上茶樹(shù)害螨，減少化學(xué)農藥使用量50%-80%,提高茶葉品質(zhì)7%-15%,防治費用僅為化學(xué)防治的30%,這項技術(shù)已經(jīng)在漳平南洋鄉北寮村1000畝茶園示范推廣，生產(chǎn)無(wú)公害的綠色有機茶。
品牌茶源自綠色生態(tài)茶園
品牌茶葉通常來(lái)自綠色生態(tài)茶園，企業(yè)從生產(chǎn)環(huán)節就開(kāi)始嚴格把控，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量。比如八馬茶業(yè)的國家級茶園，主產(chǎn)區在安溪的3萬(wàn)畝，以及分布在福建各地的5萬(wàn)畝，海拔多在500米-900米之間，山巒重疊、雨量充沛、氣候溫和適宜茶葉生長(cháng)，生態(tài)茶園主要是利用植物的多樣性和生物的多樣性，加上專(zhuān)家團隊運用生物、物理、化學(xué)多種辦法結合科學(xué)防控病蟲(chóng)害。八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪表示：花大力氣建設生態(tài)茶園，短期的維護費用的確高于傳統茶園，但是從長(cháng)遠角度來(lái)看，害蟲(chóng)少、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，對企業(yè)有百利而無(wú)一害。
更香有機茶生長(cháng)在浙江武義，茶園有6萬(wàn)畝，運用燈光誘殺、茶園鋪草以及培養茶園害蟲(chóng)的天敵（如蜘蛛、蜂）等方法來(lái)控制害蟲(chóng)?；厮猩锓柿霞吧镛r藥統一由公司配送。 公司副總經(jīng)理張曉芳告訴記者：這樣大型的生態(tài)有機茶園是需要強大的管理團隊的，每年在有機肥的使用、灌溉處理、防凍處理、等級認證和茶農培訓等方面都需一筆不小的開(kāi)銷(xiāo)。
隨著(zhù)茶產(chǎn)業(yè)的轉型升級和人們的食品安全意識提高，各種相應規定和辦法得到行業(yè)管理部門(mén)的及時(shí)推出，企業(yè)面臨的任務(wù)是如何讓政策落到實(shí)處。要讓茶葉真正做到綠色，讓百姓喝上放心茶，茶葉質(zhì)量的源頭把控，法規、監管、引導、扶持缺一不可。
