月餅和茶葉搭配銷(xiāo)售成為不少茶企中秋的選擇
中國茶網(wǎng)資訊：距離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間，不少茶企已經(jīng)開(kāi)始摩拳擦掌準備在中秋茶禮銷(xiāo)售上大展拳腳，中秋促銷(xiāo)、新品推廣、月餅銷(xiāo)售等活動(dòng)都在緊鑼密鼓的策劃和進(jìn)行當中。記者從八馬茶業(yè)、裕園茶業(yè)了解到，目前他們已經(jīng)基本做好中秋的備貨工作，一些大宗的企業(yè)團購也已經(jīng)確定下來(lái)，而來(lái)自全國各地銷(xiāo)售門(mén)店的茶葉預訂也在進(jìn)行中。
茶企均看好
中秋銷(xiāo)售高峰
對茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，中秋和春節是茶企銷(xiāo)售的兩個(gè)重要節點(diǎn)。因此，茶企對中秋的銷(xiāo)售向來(lái)是不打無(wú)準備之戰。不少茶企早在6月份就開(kāi)始了整個(gè)中秋營(yíng)銷(xiāo)計劃的制訂，而各茶企在7月份都已開(kāi)足馬力生產(chǎn)，確保中秋期間的茶葉供應。
八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪告訴記者，八馬早在6月份就進(jìn)行了中秋產(chǎn)品訂貨會(huì )，總體訂貨量比去年提升了80%左右，而主打產(chǎn)品“賽珍珠”的訂貨量更是提升了150%左右，預計中秋將出現一個(gè)銷(xiāo)售高峰。
裕園茶業(yè)品牌發(fā)展中心陳福友表示，裕園去年中秋的銷(xiāo)量大概要占到全年的20%，加上春節期間的銷(xiāo)售，這兩大銷(xiāo)售節點(diǎn)大約能占到全年銷(xiāo)售量的一半。因此，公司方面對中秋的營(yíng)銷(xiāo)非常重視，大客戶(hù)拜訪(fǎng)、企業(yè)大宗團購在7月中旬左右就已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行了。
而華祥苑則定于8月6日舉辦華祥苑2011東方茶文化全球巡回展啟動(dòng)儀式，亦有為華祥苑中秋銷(xiāo)售造勢的意圖。
濃香鐵觀(guān)音
中秋有望再突破
業(yè)內人士表示，與往年相比，濃香型鐵觀(guān)音走俏市場(chǎng)將成為中秋茶葉銷(xiāo)售的一大特征，在今年中秋的訂貨備貨中，部分茶企甚至出現濃香型與清香型平分秋色的現象。
事實(shí)上，這幾年來(lái)，濃香型鐵觀(guān)音的流行風(fēng)潮越刮越勁。今年5月“賽珍珠全球巡回品鑒會(huì )”的啟動(dòng)，讓八馬茶業(yè)在濃香型鐵觀(guān)音市場(chǎng)占據主動(dòng)，也讓人們對濃香型鐵觀(guān)音更為了解。而安溪鐵觀(guān)音集團的 “濃露香永”等濃香型鐵觀(guān)音產(chǎn)品，一直備受市場(chǎng)肯定，中閩魏氏濃香型鐵觀(guān)音“帝韻”從去年開(kāi)始就持續熱銷(xiāo)市場(chǎng)，銷(xiāo)量穩步提升。在這樣的風(fēng)潮下，華祥苑于2010年下半年推出了“金鳳凰”濃香鐵觀(guān)音系列，今年同樣迎來(lái)了銷(xiāo)售高峰。
林榮溪表示，八馬的“賽珍珠”已經(jīng)成為濃香型產(chǎn)品的一面旗幟，而今年中秋訂貨會(huì )上的龐大訂貨量證明了客戶(hù)對賽珍珠的認可，也證明廣大消費者對濃香產(chǎn)品的接受度顯著(zhù)上升。
茶月餅繼續領(lǐng)銜
茶企月餅供應
茶企擁有店鋪眾多、客戶(hù)高端、覆蓋面廣的優(yōu)勢，他們在銷(xiāo)售茶葉的同時(shí)，也在探索如何將茶文化和月餅文化結合起來(lái)。有業(yè)內人士透露，一些銷(xiāo)售得較好的茶企，中秋期間能賣(mài)出上千萬(wàn)元的月餅。而在月餅的制作上，茶企往往選擇與知名食品企業(yè)合作，包裝設計則由茶企自行完成，目的是全面體現茶企的品牌、理念。
記者了解到，八馬、華祥苑、中閩魏氏等眾多茶企今年中秋也將繼續進(jìn)行茶葉和月餅的搭配銷(xiāo)售。而裕園茶業(yè)今年也與著(zhù)名月餅生產(chǎn)商華美月餅合作，首次推出專(zhuān)供裕園門(mén)店銷(xiāo)售的月餅。
據了解，今年中秋茶企銷(xiāo)售的月餅，以單盒200元左右的居多，但基本上從100元到400元左右的價(jià)位均有覆蓋。值得一提的是，茶月餅將繼續領(lǐng)銜今年茶企的中秋月餅銷(xiāo)售，像八馬、華祥苑、中閩魏氏的月餅供應中，均有茶月餅的身影。
與傳統月餅相比，茶月餅在制作過(guò)程中采用了茶粉、茶籽油等，含糖量較少或干脆無(wú)糖，更為健康，口感也更為清爽。記者了解到，今年中秋推出的茶月餅包含了多種口味，如鐵觀(guān)音餡、紅茶餡、綠茶餡、普洱茶餡等。
