
中國茶網(wǎng)資訊:陳年黑磚茶是指陳放十年以上,采用手工壓制的黑磚茶,茶磚每塊重2公斤,外形為長(cháng)方磚形,磚面端正,四角平整,模紋清晰;磚面色澤黑褐油亮,內質(zhì)香氣純正,滋味濃厚,回味甘甜,湯色紅黃透亮。收藏數年仍不變味,且越陳越好,適于烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲。
陳年黑茶富含多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等對人體有益的元素。經(jīng)常飲用,對于減肥降脂、幫助消化、健胃潤腸、生津止渴、促進(jìn)睡眠、增強毛細血管的韌性有一定的作用。
中國自古就有“以茶治病”的歷史,古代民間采用老茶治療痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多,現代醫學(xué)認為:茶中的多酚類(lèi)、茶多糖類(lèi)、茶皂素類(lèi)、氨基酸生物堿類(lèi)和無(wú)機元素都對人體具有保健功能。茶是一種能增強人體免疫力、抗氧化衰老、抗癌變、降血脂、調節新陳代謝的特殊飲料,所以被世界茶學(xué)界、醫學(xué)界公認為21世紀的健康飲料。
陳年黑茶,稀世罕見(jiàn)。黑茶與酒一樣,越陳越香,陳年黑茶在市場(chǎng)上比較少所以?xún)r(jià)格也就越貴,存放的時(shí)間越久,黑茶的藥用價(jià)值越高,黑茶陳放的時(shí)間是沒(méi)有具體標準的,一般只要在通風(fēng)干燥的地方即可陳放,陳放百年也不會(huì )變質(zhì),只需要保存好。