中國茶網(wǎng)資訊：27日至29日，中國烏龍茶之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音發(fā)源地福建安溪，舉辦了一期別開生面的培訓——大學生茶學社培訓班。參加培訓的既有在校安溪籍高校學子，也有今年金榜題名的安溪籍準大學生，有廈門大學、福州大學、天津工業(yè)大學、泉州師院茶學社的負責人及社員。
高校茶學社日趨活躍
高校學生對茶文化有著濃厚的興趣。目前，安溪大學生在部分高校已自發(fā)成立茶學社、茶藝社等團體組織，并逐漸成為潮流之勢，有些社團還成為高校中的明星社團。
福建是茶葉的重要產(chǎn)區(qū)，飲茶盛行，高校茶文化宣傳較易被接受。據(jù)廈門大學漳州校區(qū)茶學社社長謝金川介紹，廈大茶學社創(chuàng)辦于2007年5月，他已經(jīng)是第五任社長，現(xiàn)有社員120多人，都是對茶感興趣的在校大學生。
謝金川介紹，廈大茶學社每兩周都舉辦一次品茗活動，只要對品茶有興趣的同學、老師，都可以參加，讓他們學會泡飲安溪鐵觀音，一些外籍教師喝到芳香而甘醇的鐵觀音，常會豎起大拇指，連聲OK贊美。茶學社還邀請茶葉專家、學者來學校開講座，介紹安溪鐵觀音的品評知識，宣傳安溪茶文化。茶學社的茶藝表演隊，還經(jīng)常在一些校園活動中亮相，展示優(yōu)美的品茶藝術。
北方地區(qū)茶葉消費也不斷增多，不少高校學生對茶文化有著很大的好奇心。天津工業(yè)大學茶學社社長徐秋麗告訴記者，去年10月，她因一個偶然的機會，萌發(fā)創(chuàng)辦茶學社的念頭。去年中秋國慶節(jié)期間，很多同學放假回家，一些外地學生聚在一起過節(jié)。小徐用自己老家?guī)淼牟杈?、茶葉，表演安溪鐵觀音茶藝。學校茶學社剛剛起步，90%社員是北方人，熟悉安溪茶文化的人不多。因為缺少幫手，徐秋麗說今年一放暑假，她就趕快帶著籍貫莆田和福鼎的兩位副會長趕來儒家茶業(yè)培訓。
醞釀成立全國聯(lián)誼組織
在為期三天的培訓中，學員們學到了安溪鐵觀音茶文化、安溪鐵觀音茶藝等涉茶相關知識，了解了目前安溪鐵觀音的市場與營銷情況和鐵觀音品牌戰(zhàn)略的重要性，探討了茶企品牌文化如何與高校文化相互對接。茶學社學員之間還相互交流辦社經(jīng)驗，他們紛紛表示，參加此次培訓班收獲良多，對他們今后開展茶學社活動，宣傳安溪茶文化有很大幫助。
該縣縣委宣傳部有關負責人稱，下階段將醞釀成立“安溪大學生茶學社”全國聯(lián)誼組織，此舉將安溪茶業(yè)和高校學子進行“聯(lián)姻”，開展相關涉茶活動，能起到以點帶面的作用，更好地促進茶文化在全國各地的普及和推廣。
該負責人透露，目前安溪縣共有2萬多名大學生在高校就讀，若能將這個有知識、有文化、有激情的群體，通過適當培訓，挑選精英分子，在各高校成立茶學社、茶藝隊等團體組織，創(chuàng)造性地開展茶文化活動，宣傳、推廣安溪鐵觀音，這對于安溪鐵觀音決勝于未來，決勝于縣域之外，促進安溪茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展將起到事半功倍的作用。
