一、高速發(fā)展的中國茶產(chǎn)業(yè)
中國茶網(wǎng)資訊：過去的十年，是中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金十年。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2010年，我國茶葉種植面積達(dá)到197萬公頃，比2001年的114.7萬公頃，增長了71.8%。2010年，我國茶葉產(chǎn)量達(dá)到147萬噸，比2001年的的79.2萬噸，增長109.4%。
我國茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展除了政府高度重視和大力支持外，最主要的原因是茶葉內(nèi)銷市場的快速增長。2010年，我國茶葉出口為30.5萬噸，比2001年的25萬噸增長了22%。2010年，我國內(nèi)銷市場的銷售量為105萬噸，比2001年的43萬噸，增長了144.2%。2010年，我國的名優(yōu)茶總產(chǎn)量約為59萬噸，占茶葉產(chǎn)量的40%，但是名優(yōu)茶的產(chǎn)值為385億元，占到了整個產(chǎn)值的75%。自2006年以來，在我國茶葉出口增長緩慢的情況下，我國茶葉快速增長主要是依靠國內(nèi)茶葉消費(fèi)的快速增長。在茶文化和茶健康的推動下，我國茶葉消費(fèi)熱點(diǎn)不斷，出現(xiàn)了多茶類共同發(fā)展的趨勢，茶葉效益不斷提高。茶葉消費(fèi)也開始由艇渴的飲料向品飲的方向發(fā)展，由此帶動了茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)茶具、茶包裝、茶旅游、茶館業(yè)的行業(yè)快速發(fā)展。
二、對未來茶葉發(fā)展的基本判斷
我國是世界茶葉的發(fā)源地，是茶類最為齊全的國家，是當(dāng)今世界最大的茶葉生產(chǎn)國。新中國建立以來，全國茶葉生產(chǎn)除上世紀(jì)60年代徘徊了幾年，其余50年都是持續(xù)增產(chǎn)，特別是上世紀(jì)80年代后期放開茶葉產(chǎn)銷流通體制以來，基本上每年增產(chǎn)增收，而且自2004年以來每年增產(chǎn)都在7-10萬噸。2010年，全國茶園面積197萬公頃，比上年增加17萬公頃，增長9.4%：千毛茶總產(chǎn)量147萬噸，比上年增加12萬噸，增長8.9%：干毛茶總產(chǎn)值500億元，比上年增加137億元，增長21%。日本和我國在飲茶上習(xí)俗相近，文化相同，目前日本1億多人口，茶葉消費(fèi)12萬噸左右。我國目前有13.4億人口，如果達(dá)到日本飲茶量，我國茶葉內(nèi)銷量在160萬噸左右。但是，飲茶在我國更為普及，隨著人民生活水平提高，飲茶量也將進(jìn)一步增加，飲茶量樂觀估計(jì)可以達(dá)到180-200萬噸之間（這些茶是指純茶，按照傳統(tǒng)消費(fèi)方式飲用部分，不包括草本茶、茶葉深加工產(chǎn)品）。目前國內(nèi)茶葉消費(fèi)量是105萬噸，按我國每年國內(nèi)茶葉消費(fèi)增長10萬噸來推算，我國還有5到8年的黃金發(fā)展時期。這個時期將會是我國茶葉品牌建設(shè)的關(guān)鍵時期，茶葉市場的競爭將會由茶葉品種、品類之間的競爭向茶葉品牌之間競爭發(fā)展。
