經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的車程，我們爬山涉水，穿過(guò)橋梁隧洞，映入眼簾的是一座聳立在懸崖峭壁上的石刻雕塑，“開天辟地”四個(gè)大字格外醒目。隨行的向?qū)Ц嬖V我們，這就是著名的“千丈崖”，據(jù)說(shuō)是盤古開天留下來(lái)的。繼續(xù)往里走了一個(gè)多小時(shí)，遠(yuǎn)處的綿綿山巒一望無(wú)垠，仿佛置身于仙境一般。
俯眼望去，一片一片的茶山和縈繞的云霧組成了蔚為壯觀的茶山云海！遙望對(duì)面，五座整齊的山峰遙相呼應(yīng)。石橋溝村的黃書記告訴我們，這五座山峰就是我們五峰的縣名由來(lái)，我們現(xiàn)在所處的地方就是白鹿莊茶葉的核心產(chǎn)區(qū)！
產(chǎn)茶歷史悠久
白鹿莊位于五峰長(zhǎng)樂坪鎮(zhèn)，是以前白鹿莊公社的俗稱，涵蓋石橋溝、白鹿莊、橋坪、大灣、紅漁潭、菖蒲溪、腰牌等近十個(gè)自然村。清道光年間，廣東茶商在此收茶，制成著名的宜紅茶，行銷全球。1958年，白鹿莊和周邊村落從采茶姑娘中選出七名采茶能手，組成七仙女采茶能手小組。她們?cè)趧趧?dòng)競(jìng)賽中，創(chuàng)下個(gè)人日采鮮葉的全國(guó)記錄。那年8月，“七仙女”采制的“仙女茶”寄給了毛主席，不久就受到中共中央辦公廳寄來(lái)的回信和茶葉款。七仙女中的五姐謝承珍還作為代表，受到老一輩國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的接見。五峰七仙女的故事一度被編成現(xiàn)代京劇，走上舞臺(tái)。
生態(tài)環(huán)境優(yōu)越
白鹿莊茶區(qū)位于公認(rèn)的黃金產(chǎn)茶區(qū)域北緯30°，武陵山支脈，平均海拔在1100米，非常適合生產(chǎn)高山有機(jī)茶。白鹿莊茶區(qū)毗鄰柴埠溪大峽谷和國(guó)家級(jí)后河自然保護(hù)區(qū)，高山云霧出好茶，良好土質(zhì)奠定了白鹿莊高山有機(jī)茶的優(yōu)越自然品質(zhì)。白鹿莊土質(zhì)的宜茶性強(qiáng)，保水透氣，土壤結(jié)構(gòu)好，礦物質(zhì)豐富，酸堿度適宜，微量元素含量豐富。良好土壤條件奠定了鮮茶葉具有持嫩性強(qiáng)、香味物質(zhì)豐富的優(yōu)良品質(zhì)，對(duì)“白鹿莊高山有機(jī)茶”香氣馥郁高長(zhǎng)、湯色碧綠明亮、滋味醇厚鮮爽等獨(dú)特品質(zhì)的形成起到了決定性作用。
茶園管理精細(xì)
白鹿莊茶區(qū)海拔高，自然環(huán)境好，周邊沒有任何工業(yè)污染，在茶園管理上也有嚴(yán)格要求：一、不打農(nóng)藥，不施化肥。二、使用山泉水灌溉茶園。三、采摘、加工零污染，保證純天然、純有機(jī)，讓大家喝上最健康的有機(jī)茶！
當(dāng)白鹿莊高山有機(jī)茶借著優(yōu)良品質(zhì)的翅膀，飛出大山，走進(jìn)廣大老百姓的生活，讓大家享受著健康美味的飲品時(shí)，我們相信，靠著獨(dú)特的自然環(huán)境和嚴(yán)格的生產(chǎn)管理，白鹿莊一定會(huì)成為三峽地區(qū)茶葉的又一顆璀璨明星！
