茶基地
茶圣祭拜
4月8日，中國水仙茶第一村——漳平南洋北寮村茶圣廣場(chǎng)迎來(lái)了第三屆春季漳平水仙茶開(kāi)采節，本次活動(dòng)是由漳平市茶葉協(xié)會(huì )、南洋鎮茶葉協(xié)會(huì )、南洋鎮水仙茶農、各地水仙茶商共同參加組織的茶圣的祭拜活動(dòng)，共同祈福今年水仙茶葉豐收豐產(chǎn)?；顒?dòng)結束后，2015年漳平水仙茶正式開(kāi)采。
漳平市種茶的歷史由來(lái)已久，從元代起就開(kāi)始茶葉種植，到明清時(shí)期已有相當規模，并有了專(zhuān)門(mén)茶葉加工作坊，近代更是產(chǎn)品遠銷(xiāo)東南亞，馳名中外。特別是漳平水仙茶，是烏龍茶中唯一的緊壓茶，堪稱(chēng)“中國一絕”，是悠久茶文化的經(jīng)典之作。截止目前，漳平市茶園面積近10.68萬(wàn)畝，其中水仙茶面積近4.51 萬(wàn)畝，種植水仙茶茶農近2000多戶(hù)，茶葉產(chǎn)量達1.06萬(wàn)噸，其中水仙茶產(chǎn)量3865.61噸，農業(yè)總產(chǎn)值超7.49億元，茶業(yè)的發(fā)展大大增加了茶農的收入。
每年的茶圣祭拜活動(dòng)都是在北寮鄉村旅游區內舉行，每年都吸引了周邊的游客及品茶愛(ài)好者到景區內參觀(guān)開(kāi)茶典禮。水仙茶春茶集中上市時(shí)間為谷雨期間，大約在谷雨前后15天左右。而在此期間，又是春花浪漫的時(shí)刻，游客不僅可以到南洋茶鄉觀(guān)看采茶、制茶的過(guò)程，還可以踏青、賞花、品茶，體驗不同的鄉村生活。（王秀麗）
