5月13日上午,江西省社會(huì)科學(xué)院首席研究員余悅先生應(yīng)邀來(lái)中茶所進(jìn)行茶文化交流。余悅先生以史料為基礎(chǔ)，從中國(guó)茶文化的基本問(wèn)題、茶文化研究的發(fā)展階段、如何進(jìn)行茶文化研究三個(gè)方面展開了精彩的闡釋和論述，并與中茶所相關(guān)人員進(jìn)行了深入的交流和探討。
他指出，“茶文化”一詞最早出現(xiàn)于我國(guó)，我國(guó)茶文化主要包括茶俗、茶藝、茶道三個(gè)層面，并具有五個(gè)鮮明的歷史發(fā)展分期。他通過(guò)對(duì)茶文化學(xué)科與內(nèi)涵的多年研究，提出了“中和之道，自然之性，清雅之境，明倫之禮”的中國(guó)茶道精神。他還特別就新時(shí)期茶文化的復(fù)興與重視，茶文化論文選題和論述的方法等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，通過(guò)豐富詳實(shí)的史料例證，就茶文化范疇中一些大眾認(rèn)知上的誤區(qū)進(jìn)行了糾偏，并提出我國(guó)茶文化研究亟待解決的五大問(wèn)題。
在提問(wèn)互動(dòng)環(huán)節(jié)，余悅先生耐心的解答了茶文化愛(ài)好者們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的各種疑問(wèn)。他以淵博的學(xué)識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，風(fēng)趣幽默的語(yǔ)言，征服了每一位聽(tīng)眾。最后，余悅先生以一首“茶學(xué)探討繡錦章，研發(fā)天地遍馨香，所喜從來(lái)重文化，好看明日更高翔”的藏頭詩(shī)贈(zèng)予中茶所，飽含他對(duì)中茶所科研成績(jī)的肯定及對(duì)中茶所未來(lái)發(fā)展的美好祝愿。
余悅先生是中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，二級(jí)研究員，國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。他在中國(guó)傳統(tǒng)文化與茶文化、民俗文化研究方面成果顯著。曾主持全國(guó)和省級(jí)以上課題16項(xiàng)；獨(dú)著和主編著作60余部，發(fā)表論文180多篇；出版著作和發(fā)表論文680多萬(wàn)字，主編和編輯書刊3200萬(wàn)字；38次獲得全國(guó)、華東地區(qū)和省級(jí)成果獎(jiǎng)和著作獎(jiǎng)。其論文多次被《新華文摘》、《中國(guó)社會(huì)科學(xué)文摘》、《高校文科學(xué)術(shù)文摘》等轉(zhuǎn)載。
