“伙計(jì)們嘞、把杠抬咯、齊心壓嘞、用力踩喲……”在湖南省安化縣白沙溪茶廠傳統(tǒng)的茶作坊里，中新社記者聞著發(fā)酵的茶香，眼前五六個(gè)漢子吟唱著特有的“茶號(hào)子”，正在賣力地踩制中國國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——千兩茶。
一個(gè)月后，這首“茶號(hào)子”將漂洋過海，于6月19日至23日助陣2015年米蘭世博會(huì)“湖南活動(dòng)周”，向世人展示安化黑茶獨(dú)有的魅力。
史載，安化黑茶早在唐代就入選為貢茶，明朝萬歷二十三年(1595年)被定為官茶，不僅成為中國西北邊民化解消食的“生命之飲”，更是作為古代絲綢之路“茶、絲綢、瓷器”中國三大出口商品之一，隨著商賈駝鈴成為“世界之飲”。
存儲(chǔ)于中國現(xiàn)存唯一百年木茶倉——中茶湖南安化第一茶廠制作的黑茶將是參展米蘭世博會(huì)的安化黑茶產(chǎn)品之一。1915年，安化黑茶正是經(jīng)過這座茶倉的“一倉兩藏”工藝后，走向巴拿馬萬國博覽會(huì)。時(shí)隔百年后，安化黑茶將再次登上世博會(huì)的展臺(tái)。
該茶廠副總經(jīng)理朱文武介紹說，“一倉兩藏”是指毛茶粗加工后在百年木倉內(nèi)陳放2至3年，取出加工后送入倉內(nèi)再陳放半年到一年才可面市銷售。“制茶技術(shù)從一百年前使用至今，是茶廠堅(jiān)持的老傳統(tǒng)，對(duì)傳統(tǒng)做茶工藝的堅(jiān)持，是保證茶品質(zhì)量的關(guān)鍵。”朱文武透露，“茶廠將帶天尖和伏茶參展米蘭世博會(huì)，讓世界各地的民眾感受中國傳統(tǒng)黑茶的韻味。”
在白沙溪茶廠總經(jīng)理劉新安眼中，米蘭世博會(huì)是一次重要的商機(jī)，“借世博平臺(tái)向世界推銷安化黑茶，更是布局‘一帶一路’新銷路的好時(shí)機(jī)。”
中國提出的“一帶一路”愿景，將成為安化黑茶“走出去”的一條新路徑。
今年4月中旬，安化黑茶開啟了第三次歐洲之旅，沿“一帶一路”歷經(jīng)波蘭、匈牙利、捷克等國推介“世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有”的黑茶，受到眾多歐洲客商的青睞。
劉新安透露，白沙溪廠已在新疆設(shè)立黑茶“橋頭堡”，與當(dāng)?shù)夭枭毯献鹘}儲(chǔ)基地，重新布局好打入中亞和歐洲市場的新黃金陸上茶通道，“與此同時(shí)，安化黑茶通過海路，產(chǎn)品也已遠(yuǎn)銷韓國、日本、東南亞等市場，將來非洲也是重要的開發(fā)市場。”
