要想實現(xiàn)中國茶人夢，標準化是基礎(chǔ)。5月29日，一場國內(nèi)標準界的頂級思想碰撞在湄潭上演。作為“2015中國（貴州·遵義）國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會”的重要活動之一，由貴州省農(nóng)業(yè)委員會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦,湄潭縣政府、遵義市農(nóng)委承辦的“標準與中國茶葉的未來論壇”在湄潭縣行政中心主會場舉行。
中國工程院院士陳宗懋作專題發(fā)言，中國茶葉學(xué)會副理事長劉仲華、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技處處長林智、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心常務(wù)副主任劉新等領(lǐng)導(dǎo)和專家，圍繞“中國茶產(chǎn)業(yè)的未來與面臨的挑戰(zhàn)”、“茶葉深加工標準化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“加工標準化存在的問題及對策”、“貴州茶葉標準化與質(zhì)量安全”等主題進行發(fā)言?？h委副書記、縣長李勰致歡迎辭。
此次論壇結(jié)合最新《食品安全法》的要求，探討中國茶葉標準化現(xiàn)狀，圍繞貴州出臺的新標準的優(yōu)劣，以及在貫徹執(zhí)行中需要注意的事項展開討論交流，在貴州樹起中國最好綠茶的新標桿。
近年來，隨著茶葉生產(chǎn)各方對產(chǎn)品質(zhì)量的重視，產(chǎn)品質(zhì)量標準化也提上了日程，部分實力較強的企業(yè)已經(jīng)開始產(chǎn)品質(zhì)量標準化生產(chǎn)。因此，一方面隨著產(chǎn)業(yè)品牌化的發(fā)展，各品牌廠家為樹立品牌形象，紛紛引入茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量標準。另一方面，隨著消費者對產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高、外貿(mào)對茶葉質(zhì)量標準的要求以及行業(yè)內(nèi)對產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量標準的呼吁，茶葉生產(chǎn)的行業(yè)和國際化標準也在逐步引入。因此，茶葉生產(chǎn)質(zhì)量的標準化將是其未來發(fā)展的趨勢。
貴州舉辦此次“標準與中國茶葉的未來”論壇，將再一次搶占茶業(yè)發(fā)展態(tài)勢的制高點，為貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展贏得先機。同時，對整個中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也必將起著積極的推動作用。
