明代畫(huà)家文征明自繪一幅名畫(huà)，叫品茶圖，畫(huà)中遠(yuǎn)處青山層疊，茶樹(shù)滿山;近處小橋流水，茅舍軒敞，堂屋正室主客對(duì)坐，矮幾上只有一壺二杯，二人品茗相談甚歡。側(cè)室一僮專心煽火煮茶，舍外一人正過(guò)橋向草堂行來(lái)。畫(huà)面動(dòng)感飄逸。再看旁邊的題詩(shī)：碧山深處絕塵埃，面面軒窗對(duì)水開(kāi)。谷雨乍過(guò)茶事好，鼎湯初沸有朋來(lái)。
很顯然，畫(huà)中漫步過(guò)橋之人，是應(yīng)邀而來(lái)。這是何等愜意的事!尋三兩知己好友，避開(kāi)車馬喧囂，泡一壺閑茶，窗下對(duì)飲，或淺酌茶食，或撥琴賦詩(shī)，或弈棋對(duì)戰(zhàn)，又或者什么都不做，在茶香裊裊間，靜看日落煙霞。一個(gè)眼神，一個(gè)動(dòng)作，便可意會(huì)和懂得。
茶的本性是恬淡平和的，很多時(shí)候，喝茶是一份心情和意境的傳達(dá)，以茶為媒，情懷優(yōu)雅，方能覺(jué)出茶的香，茶的醇，茶的美。
有一張唱片叫《醉人茶色》，東方樂(lè)器融合西洋電子音樂(lè)，將茶禪合一的品茗風(fēng)格，隨著時(shí)代的更替呈現(xiàn)出來(lái)，這便是音樂(lè)與茶的絕妙靈性。琳瑯之音，一如濃郁的鄉(xiāng)愁，一如醉人的釅茶，思緒游離之際，仿佛自然泉水撲面，隨一路清茶醇香，淡淡步入溪谷悠長(zhǎng)的齊山茶園……
我喜歡一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)候，泡一杯葉大而綠的六安茶，在氤氳的茶霧中，靜聽(tīng)茶沸的聲音，輕輕晃動(dòng)手中的香茶，看淡綠色的茶或針或片，忽上忽下，簇?fù)碇?，沉沉浮浮，變換著不同的位置，試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)。六安茶矜持含情，輕啜一口，茶味濃而不苦，香而不澀，像極了深閨中的女人，難以真正被熱情點(diǎn)燃，氣質(zhì)的清芬卻常常在舉手投足間似有若無(wú)地飄散出來(lái)。
